化学与社会—化学对生活的影响系别：化学系专业：应用化学班级：1113班姓名：胡萌莹学号：20111221日期：2012.12.27化学对生活的影响【摘要】我们的日常生活，形形色色，丰富多彩。随着人们生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。可以说，人们的生活——衣食住行，都属于物质范畴；而化学，作为一门物质研究的基础性学科，就与我们的生活息息相关。生活中处处有化学，化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。【关键字】化学药品食品添加剂化妆品甲醛【引言】生活离不开化学，遍观周围，几乎每件事物都与化学有关。化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。自有人类以来就开始了对化学的探索，因为有了人类就有了对化学的需求。它与我们的生活息息相关，在我们的日常生活中无处不在。我国著名化学前辈杨石先生说：“农、轻、重、吃、穿、用，样样都离不开化学。”没有化学创造的物质文明，就没有人类的现代生活。化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。人类生活坏境中的物质，有的是天然存在的，比如我们喝的水、呼吸的空气；有的是由天然物质改造而成的，如我们吃的酱油、喝的酒，是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的，而是用化学方法由人工合成的，如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。它们形形色色、无所不在，使人类社会的物质生活更加丰富多彩。放眼四顾，我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。可见，人们的生活离不开化学——生活处处显化学。化学既造福着人类，也危害着我们的环境，有的化学物品更是对我们的健康造成威胁。一、一些化学物质对人类健康的危害1食品添加剂的危害在现今，添加剂是一些改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。例如，酸度调节剂、护色剂、酶制剂增味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等，例如，过去曾用作人造奶油着色的“奶油黄”等，而就是这些形形色色的各种添加剂，给我们身体造成许多潜在的危害，当然若是严格按照各种国家标准来适量添加一些，问题是不大的，但是偏偏又那么一些不法商人，唯利是图，根本不顾消费者的安危，乱添加一些添加剂，从而导致许多消费者不明白的身体受到伤害。其中最大的一次事件莫过于最近的“三聚氰胺奶粉”事件。而制造这起事件竟然是家喻户晓的三鹿公司,虽然这不是致癌的，但造成的后果同样那么严重，再有前几年的“苏丹红”的事件，本来只是一种正常的化学染色剂，而那些唯利是图的商人们只知道欺骗不明事理的消费者，违法在食品中添加该物，研究人员发现它们能造成人类肝脏细胞的DNA突变，具有一定的致癌特性，虽然又被证明进入生物体内后，不会很快导致患病。接触到能够导致癌症的物质也并不意味着癌症一定会发生，但同样是危险的。而今几乎在货架上摆放的各种事务，没有不含添加剂的。当然只要各种添加剂都严格按照国家相关规的标准进行适量添加，各种食物还是安全的，而且在生活中我们应尽量少吃点一些明显会添加许多的添加剂的食物。2化妆品的危害化妆品含有多种化学物质，如果对化妆品使用不当或滥用，就会危害健康，轻则对人体皮肤产生刺激作用，重则引起化妆品皮炎，甚至诱发癌症、危及生命，那样化妆美容不仅得到美容的结果，反而成为美容化妆的陷阱。有统计显示，99%的上妆用品和77%的卸妆用品都含有轻基苯甲酸。轻基苯甲酸会破坏荷尔蒙。证据显示，它们会模仿女性荷尔蒙雌激素，如果妇女终身不断接触雌激素，可能提高罹患乳癌的机率。一项研究显示，轻基苯甲酸出现在乳癌组织样本中的比例高达90%，可能也会危害男性生殖能力。其次，人们长期频繁使用的染发剂有也可能对人体造成永久性的损害，最近有研究发现，染发妇女的尿中，可发现染发剂中所含的致突变普通物质，提示了染发剂被头发吸收后致癌的可能性。美国癌症学会最近对1.3万名染发妇女进行调查，发现她们患白血病数是未染发妇女的3.8倍。...
