甜品店策划书

篇一 ： 甜品店计划书一、企业介绍1.1 行业简介 ：随着人们生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高。不仅仅是饱腹的食品，甜品也成了人们必不可少的一项食品。甜品是不论男生女生且不论年龄差别都喜爱的食品之一 。而在九江 ，正式的甜品店不多并且规模很小。如果在人群聚集比较密集的地方开一家甜品店，一定会是很受大众欢迎的。甜品店投资不大、品种众多 、大众喜爱 ，配上各种合适的环境， 会有很好的发展前景。1.2 企业简介1.2.1 企业名称 ：甜心宝贝1.2.2 店面选址 ：九江市烟水亭对面店址优势 ：（ 1 ）、烟水亭位于市中心，各种道路可以到达，人流多 ，客源则广 。（2 ）、市一中 、市三中 、双峰小学等几所学校位于烟水亭附近，甜品经常是学生们的最爱。（3 ）、烟水亭在甘棠湖之上，环境很好 ， 引来很多人散步观赏。1.3 企业宗旨与目标：1.3.1 企业宗旨 ：甜美 、健康 、时尚1.3.2 企业目标 ：靠薄利多销 ，走经营流水 ，凭品质和设计 ，赚客户认可度 ，这就是我们的经营之道 。相信依靠公司同仁的努力，我们的产品会赢得良好的信誉，在获得丰厚利润的同时， 也为顾客带来更多新颖美味健康的甜品，让顾客都能在甜品中得到快乐 。实现公司与客户的双赢！1.4 店铺人员安排 ：股东 ：5 名店长 ：1 名制作 ：3 名材料采购 ：2 名店外销售 ：2 名（一名负责网上及户外宣传，一名负责外卖业务）员工 ：若干 ，依店内情况而定二、产品及服务2.1 产品范围 ：冰淇淋蛋糕类 、冰淇淋类 、冰激凌曲奇饼类、沙冰刨冰类 、糖水类 、羹（露）类、粥类 、果汁类 、布丁类 、中西式传统点心类、药膳滋补炖品类、凉茶龟苓膏类 。2.2 产品服务及特色：本店产品有绝对的质量保证，产品研发工作会一直进行，会不断更新产品种类，供顾客品尝 。根据消费的群体不同， 我店也会推出不同种类的甜品， 不仅保证味道 ， 更保证健康 ，势必让各个年龄段的消费者都能享受到甜品带来的快乐。店内设有各种风格的座位以符合消费者的各种需求。店内提供各种报刊杂志供消费者阅读 ，也会提供各种益智类游戏及道具供消费者娱乐并且店内会设有小包间。店内设有无线网络供消费者随时随地上网娱乐。2.3 产品知识产权本店会在各部门进行一系列的相关注册，并且注册知识产权，势必将店铺的名声打响， 并越来越好的发展，在各地开出连锁店，形成本店的特色。三、 市场分析3.1 市场介绍 ：九江市...