奶茶店创业计划书【8 篇】 第一篇: 奶茶店创业计划书 一、行业分析 随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,奶茶业也在以一种迅猛的速度发展。奶茶属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。 对于产品的定价,我们在去年进行了一次关于大学生饮品的消费情况作出了一个调查,根据调查结果,我们得出学生们所能接受的价格在 x 元左右,因此,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般 在 x 元左右,和市场平 均 价格相 同。我们采 取 产品竞争优 势 ,以产品的质 量 和特色抢 占 市场份 额 。 如某 奶茶店生意 很火 ,是因为位 置 好 ,有些 店的生意 很旺 ,则 是产品组 合 和品质 好 ,有些 店回 头 率 特高 ,是因为服 务 水 准 高 和产品有特色,有些 店很赚 钱 ,则 是它 采 用的是合 理的管理制 度,以及 良 好 的激励 机 制 。另 外 就是还要了解 消费者们需要什 么 样 的奶茶和相 关美食 ,喜 欢 什 么 样 的味道 和口感,能消费到 什 么 样 的价位 ,喜 欢 什 么 样 的环 境 和氛 围 等 ; 知 道了需求,然 后 就要了解 支 撑 你 开 店的资 源 状 况,如奶茶原 料 和设 备 的供 应 商 在那 里 ,本 地 有没 有,品种全 不全 ,所有的原 料 和配 料 都采 购 到 吗 ,若 本 地 没 有,或 采 购 不全 ,从 外 地 采 购的成 本 高 不高 ,做奶茶所需要的技 术 能找 到 真 正 专 业的技 术 服 务 商 或 专 家 给 解 决 吗 ; 把 开 店前的市场调查完 成 以后 ,你 就根据数 据做成 本 的预 算 ,比 较 一下 投 入 产出比 ,若 利 润 率 低 于x x %,则 你 开 店的风 险 比 较 大,需要重新评 估 或 考 虑 你 是否 需要继 续 开 店; 若 利 润 率 高 达x x %,则 可 以乐 观 的开 始 下 一阶 段 。 二 、市场定位 和主要消费人群 分析 奶茶店针 对的主要是年轻 人...