1 / 11 1、运动生物化学： 是生物化学的一个分支学科，是研究人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机制的一门学科。运动生物化学的研究对象主要是运动的人体，既涉及从事竞技体育的专业运动员，又更多地涉及进行体育锻炼的不同人群。2、人体中的糖类最终来源主要是绿色植物。血糖可以合成糖原，在肝中合成并贮存的糖原称为肝糖原，在肌肉中合成糖原称为肌糖原。3、运动时血清酶活性的影响因素有运动强度、运动时间、训练水平、环境、运动方式等。4、生物氧化主要发生部位在线粒体。生物氧化中ATP主要伴随水的生成而合成，二氧化碳由脱羧过程生成，这一过程不能合成 ATP。5、糖的分解代谢包括：有氧氧化、无氧酵解和戊糖磷酸途径3种代谢方式。6、糖酵解过程的3个限速酶是己糖激酶、果糖磷酸激酶和丙酮酸激酶。7、 1分子葡萄糖经糖酵解过程可生成2分子 ATP，经有氧氧化过程生成38分子 ATP。8、体内血乳酸浓度主要取决于乳酸在血液中的生成速率和消除速率之间的动态平衡。9、人体血糖浓度正常值为4.4~6.6mmol/L ，肾糖阈是指体内血糖浓度达到8.8mmol/L 。10、运动时的乳酸穿梭现象主要有运动肌乳酸穿梭和血管间乳酸穿梭。11、脂肪动员是将脂肪细胞中的脂肪水解成甘油和脂肪酸，进入血液循环，运输到其他组织器官氧化利用。12、脂肪酸的 β - 氧化作用通常是在线粒体的基质中进行的，而在细胞液中形成的脂酰CoA不能透过线粒体内膜，需依靠内膜上的载体肉碱携带，以脂酰基的形式跨越内膜而进入线体内膜内侧。13、血脂是指人体血浆中所含的脂质，包括胆固醇、三酰甘油、磷脂和游离脂肪酸。14、长时间的中低强度有氧锻炼可以降低血浆三酰甘油水平。一方面体育锻炼通过提高脂蛋白脂肪酶的活性，从而促进血浆三酰甘油的水解；另一方面，训练引起骨骼肌毛细血管通透性适应性增加和毛细血管内皮的表面积增加，加速了骨骼肌等组织对脂肪酸的利用，进而促进三酰甘油从肝脏中运出。15、氨基酸脱氨后生成α - 酮酸。 α - 酮酸在体内可通过三羧酸循环和生物氧化彻底氧化成CO2和H2O，同时释放能量供应生理活动的需要。16、葡萄糖 - 丙氨酸循环的意义在于有利于维持血糖稳定，防止丙酮酸浓度升高所导致的乳酸增加；将肌肉中的NH3以无毒的形式运输到肝脏，避免血氨浓度过度升高，对健康及维持运动能力有利。17、乙酰辅酶 A是三大能源物质分解代谢共同的中间代谢产物。18、运动时，...
