监管组监管工作情况汇报关于驻“ XX”我局根据上级要求，派出由主管局长XX带队的监管组，进驻 XXX 集团有限公司
该公司产饮料和果冻，年产值XX亿元，日产XXX吨饮料，日用鲜奶XX吨左右，有两个厂区，XX个生产车间集中在东厂区，已经开工生产的车间X 个，每个车间从原料储存- 配料 - 生产 - 包装 - 成品储存自成一体
我们严格按照上级有关乳制品驻厂监管的规定进行监管，认真履行职责，总结出一些与之相应的监管方法
下面是我们在驻厂监管过程中的情况汇报：一、 成立组织，制定制度，明确监管职责根据上级指示立即成立驻厂监管组，同时立即驻厂监管，在工作实践中不断充实完善监管人员，由开始X 人增加到 4 人，最后增加到X 人，人员结构更加有利于监管，有食品监管人员、检验人员、质量体系检查人员
为有效监管，制定了《驻厂监管工作程序》和《驻厂监管人员职责》 ，上墙公示， 明确了监管职责和相关工作制度，并且将检验、质量管理体系、能力保持、统计分析等相关责任明确到人，从而保证了监管的有效性
二、 完善监管机制，实施有效监管1、我们在奥运安保监管的基础上，按照省、市局的要求，不断研究分析驻厂监管任务要求，结合企业的实际，逐步建立了以工作记录和监管台帐为主的监管机制
逐步建立健全《进货台帐》、《抽样台帐》、《检验台帐》、《产品出厂台帐》、《食品添加剂备案台帐》、《工作日志台帐》的监管工作机制
与这些台帐配套的有厂方和驻厂监管人员共同签字的：《原料放行确认单》、《成品放行确认单》、《原料抽样检测单》、《产品抽样检测单》、《原料检验报告单》、《成品检验报告单》、《现场监察记录》、《工作日志》等
这些单据和工作过程记录及确认，保证了企业生产过程中从原料进厂到检验合格，从生产到产品合格出厂，未经确认的原料不得使用，未经确认的成品不得出厂
实施了有效的过程监管，确保了监管工作每一步有的放矢
为了满足监管
