下载后可任意编辑物流配送管理手册1下载后可任意编辑香港和盛国际物流配送管理手册 6 月修改版 目录2下载后可任意编辑第一章配送库安全管理餐品安全水电安全防火防盗库房清洁第二章库房作业管理一、 餐品存放管理二、 餐品入库管理三、 餐品出库管理四、 餐品出库管理五 餐品搬运管理六 餐品盘点管理3下载后可任意编辑第三章配送作业管理餐品运输管理车辆管理第四章人员管理4下载后可任意编辑库房管理条例临时人员管理办法考勤与休假管理制度离职管理规定第五章 物流基础管理采购配送管理人员架构图采购配送管理人员岗位职责采购配送管理工作流程5下载后可任意编辑第六章 物流配送流程物流配送商品配送原则以及流程: 采购支援配送流程物流采购相关管理制度以及法律规范物流配送商品配送原则以及流程: 6下载后可任意编辑第七章 物流常见表格使用附表一 ( 需求计划单) 附表二 ( 采购直接采购单) 附表三 ( 物流领料单) 附表四 ( 商品收货清单) 附表五 ( 调料单价一览表) 附表六 ( 供应商对账调节表) 附表七 ( 商品出货清单) 7下载后可任意编辑第一章 配送库安全管理 餐品安全1、 库房要做到: 原材料品名型号分开, 码放整齐, 卫生洁净; 2、 除库管外, 外来人员不得随意出入库房, 更不得随意搬动餐品; 3、 每周一对库存原材料进行整理; 4、 任何人不得以任何理由从库房借出餐品; 5、 对于特别情况需要出库, 必须经物流部经理同意并签字后方可办理出库手续; 6、 任何人不得以白条借、 提货, 特别情况要征得经理同意; 7、 对自己所管理的区域, 月度评比中不能做到: 型号分开,堆码整齐, 卫生洁净。8、 每周库管要做到库房餐品, 型号分清, 堆码整齐; 水电安全1、 每日锁门前, 值班人员负责切断总电源, 关闭水管, 并作巡逻登记; 2、 仓库主管每日检查一次供电线路, 供水管道; 3、 电工每月进行一次供电线路、 供水管道的检修; 4、 配备沙袋, 遇讯情立即封堵仓库大门; 8下载后可任意编辑5、 遇大雨须专人检查小库房顶; 6、 下班前, 各人负责将自己使用的电脑设备电源关闭; 防火防盗1、每日下班时库管必须认真检查各库房门是否锁好; 2、仓库及院内严禁吸烟, 违者给予警告并处 500 元以下罚款; 3、进入库区车辆, 必须遵守库管指挥, 停放指定位置; 4、每日上下班前专人负责库区、 门窗、 监控器检查; 5、每周日、 周三仓库主管负责检查消防栓、 灭...
