各项研究发现,小麦草确实有着十分神奇的功效: ●小麦草中的叶绿素可促进细胞增生，刺激细胞活性化
●小麦草含有能够分解脂肪的细胞色素氧化酶，可促进脂肪燃烧，代谢，防止过多的脂肪在体内囤积，并可促进甲状腺荷尔蒙分泌
因此小麦草有防治肥胖的效果
●小麦草是对抗癌细胞的有效武器：小麦草中含有丰富的Abscisic 酸，而这种物质，已证实可以有效抑制癌细胞的增长，同时可促使肿癌逐渐萎缩
●小麦草所具的小分子溶性蛋白质，对于消化器官的溃疡部分，有加速细胞更新、恢复粘膜正常运作的效果
●小麦草中还发现有类似生长激素的部分，可帮助成长期的儿童和及青少年正常地生长发育
●小麦草含有高量的钾、铁、维生素C等元素，可有效降低高血压，使血液更健康、血管更具弹性，所以有防治心血管疾病的功能
●小麦草中含有丰富的维生素E，锌及多种微量元素，对于强化生殖系
及促进菏尔蒙的分泌，都有助益
亦有证明饮用小麦草汁可以恢复生殖能力并提高性能力
●小麦草能够增加红血球，降低血压
清洁血液、通过增加红血球来丰富造血以激发新陈代谢和身体酶系统 ，并扩张全身的血管以降低血压
●小麦草对血液有碱化效果，其丰富的碱性物质有助于减少血液过酸，恢复血液碱性
●小麦草中的酶和氨基酸对致癌物的防治要强于其它食品和药物
它增强细胞、清除肝脏和血液中的毒物，并抵销环境污染造成的危害
●小麦草汁含有大量的酶，可以帮助溶解肿瘤,它最稳定的作用是清除内部的垃圾,提供最适宜的营养环境
●小麦草汁也可以用来作为外敷药或者洗涤液,刺激健康新细胞再生,消除感染，减轻肿瘤病患的疼痛
●由于小麦草本身富含各种维生素、矿物质及酵素，因此，我们可以将它用作补充营养、恢复体力的滋补食品
此外，小麦草也可作为人们获取能量的补充品，且由于其非常容易被人体消化吸收，所以即使是在体能非常虚弱的状态下，或是消化能力受损时，都还可以食用小麦草补
