幼儿园春季保育知识培训 一、 春季常见传染性疾病症状及预防 水痘 病毒由呼吸道侵入，在粘膜上生长繁殖后入血及淋巴液，在网状内皮细胞系统再次增殖，侵入血液引起第二次病毒血症和全身病变，主要损害部位在皮肤，脱痂后不留瘢痕
(一)临床症状 1
潜伏期：潜伏期约为 12～21天，平均 14天; 2
早期症状：婴幼儿常无早期症状
年长儿或成人可有发热头痛、全身不适、纳差及上呼吸道症状，1～2日后才出疹
偶可出现前驱疹
出疹期：发热同时或 1～2天后出疹，具有以下特点： (1)皮疹数量较多，数百至数千个不等
(2)先见于躯干、头部，后延及全身
其分布呈向心性，以发际、胸背较多，四肢面部较少，手掌足底偶见
鼻、咽、口腔、外阴等部位的黏膜亦可发疹
(3)皮疹常呈椭园形，3～5mm，周围有红晕，疱疹浅表易破
皮疹发展迅速，开始为红斑疹，数小时内变为丘疹，再形成疱疹，疱疹时感皮肤搔痒，然后干结成痂，此过程有时只需 6～8小时，如无感染，1～2周后痂皮脱落，一般不留瘢痕
(4)皮疹分批出现，同一部位可见斑疹、丘疹、疱疹和结痂同时存在
水痘最好不要吃哪些食物
1、发之物 水痘与麻疹虽都为发疹性热病，麻疹贵于透解，需用发物
而水痘则宜清热，不可运用发物，食用发物后会使水痘增多、增大，从而延长病程，故疾病初期禁食发物，如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼、南瓜等
2、食辛辣之物 水痘与其他热性病一样，忌食辛辣之品，辛辣之品可助火生痰，使热病更为严重，这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等
3、油腻之物 水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况，故忌食油腻之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等各种油腻碍胃之品，这类食品难以消化，会增加胃肠道的负担
4、热性食品 水痘的治疗宜用清热解毒为主，故食物中
