2 0 1 6 1 / 7 幼儿园饮食安全教案 篇一：幼儿园大班安全教案 安全教案 活动目标： 1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3.在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 活动准备： 1.各种食品包装袋及瓶、罐。 2.霉变及变质的食品若干。 。 活动过程： 1.小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？ 2.观看 PPT，认识生产日期和安全标记。教师出示 PPT 上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。 提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃 了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食 2 0 1 6 2 / 7 品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。 3.观看 PPT，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ 小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 4.实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋 友 来 当 食品检 验 员 ，检查 一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。讨 论 零 食中 的安全隐患，克 制 自 己 ，少 吃或不吃零 食。 小结：所 以，小朋 友 们要少 吃或不吃这样的零 食，才会健 康 成 长 。 活 动 总 结： 本 次 活 动 幼 儿 很积 极 ，并 都 乐 于 参 加 讨 论 ，虽 然 语 言 能力 还待 提高 ，但 是能认 真 观察图片。并 仔细分析 图片，是一个很大的进 步 ，我们把 变质的食品让 幼 儿 观察时候，幼 儿 更 乐 于 参 加 ，...
