下载后可任意编辑学校食堂承包合同样本 合同样本(仅供参考,可协商修改) 委托方:___________________________(甲方) 管理方: 上海万康餐饮管理有限公司 (乙方) 甲乙双方本着自愿、平等的原则,根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国卫生法》及其他有关法律规定,就食堂托管事宜达成如下协议: 一、基本条款: A)乙方服务范围:甲方厂区内所有员工(签约时约______人)及部分客人。 开餐时间:早餐______中餐______晚餐______(若因季节更换和特别情况依照甲方通知)。 B)伙食标准:早餐______元、中餐______ 元(中餐标准为______大荤______小荤______素)、晚餐______元(晚餐标准为______大荤 ______小荤______素)、宵夜______元。 C)乙方自行安排人员,自行采购、加工,自负盈亏。 D)甲方提供厨房、餐厅、安全的厨房设备,负责水、电、燃料,并为乙方厨房员工安排住宿。乙方依照设备清单对甲方所提交的设备进行保管、维护。 E)承包期内必须添置、维护或需要的底值物件(¥30 以下),由乙方承担;确因老化无法继续维修和使用的,由乙方提交申请单,经甲方同意后由甲方负责。 二、结算方式: 甲方按双方核定的用餐数每半月结一次餐费,于每月的 5 日和 20 日以现金或支票方式付给乙方前半个月餐费。(因我国对员工食堂经营免征税,,乙方以收款收据作为结算凭据) (一) 甲方权利和职责: A)甲方按承包合同有关条款监督乙方依法经营、履行合同。---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------下载后可任意编辑 B)提前一天核定就餐人数并告知乙方(开单)。 C)甲方监督乙方的日常运作,特别是卫生状况、服务水准,以及进菜、配菜、营养搭配、并有权要求乙方整改。 D) 若合作终止,甲方必须协助乙方将库存货物依照乙方原始进价盘点给下家。 (二) 乙方权利和职责: A) 乙方应该努力做好日常经营管理,包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生等。 B) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐,作到新奇可口,花样翻新、营养搭配好,特别严禁供应腐烂变质的食品。 C) 餐后仔细清洗食具并消毒、食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。不锈钢灶台及炊事用品油渍污垢常常清理。 D) 消除蚊、蝇、,鼠害。 E) 冰柜定期清理、除霜、消除异...