食药同源演讲稿 我们都知道，在中国传统文化中，“药食同源”的理论源远流长，上古时期关于“神农氏”的传说，就反映了中华先民对食物和药物功用的探索
那么，什么叫“药食同源”呢
“药食同源”理论认为许多食物同时也是药物，同药物一样能够防治疾病，这是其一；另外，凡是中药，都可以食用，只不过在量上要把握而已
因此，严格地说，在中医药学中，药物和食物是不分的，是相对而言的
《黄帝内经》中说，饮食“勿使过之，伤其正也”
药物也是食物，食物也是药物；食物的副作用小，而药物的副作用大，是“药食同源”的另一种含义
随着我国经济的不断成长，国家越来越重视药食同源食品项目相关行业的发展
为了组织好药食同源食品项目的投资建设，在前期需要进行深入的调查研究
本项研究性能指标包括： 1、消费者对其的喜爱程度 2、药食同源的销售困境 3、消费者对药食同源食品的期望 4、药食同源药品的发展趋势
一、消费者对其的喜爱程度 成熟的产业离不开成熟的消费者
由于我国保健品行业尚处于发展的初期，广大的消费者对保健品行业的认识还比较模糊，消费者对保健及保健品缺乏不要的知识；部分消费者由于受到过去保健品市场不健康的扩大的虚假宣传的影响，而对保健品失去了信心
还有部分消费者由于受到文化和保健观念等方面的影响而不恰当真正保健品的作用
因此，保健品市场的培养和开拓工作任重道远
相关部门和社会都要多渠道多种形式加强宣传，引导人民树立科学正确的健康观念，提高消费者对自身健康的关注和重视，并对保健品形成科学的认识
同时，企业的保健品广告宣传也要从过分关注功效宣传转向同时重视保健知识的宣传，以保健知识宣传和品牌宣传为核心，提高消费者的保健意识，以赢得消费者的青睐
同时，要重视激活农村市场
目前，我国保健品主要市场在城市，在农村地区，保健品的市场开拓还远远不够，特别是经济比较发达的农村地区，如长江三角洲地区、珠江三角洲地区和京
