下载后可任意编辑厨房承包协议甲方： 品香园私房菜馆 法定代表人： 乙方： 性别： 年龄： 身份证号码： 、 联系电话： 户口所在地址： 家庭电话： 根据《中华人民共和国劳动法》和有关法律的规定，甲拟将品香园私家菜馆的厨房工作承包给乙方负责管理，甲乙双方在协商一致的基金上，达成如下协议：一、合同期限和工作岗位 1、本合同期从 年 月 日起至 年 月 日止；雇佣期 年
2、乙方工作岗位：厨房总厨
二、职责及职权：1、全面负责餐馆的厨房全部工作
2、管理、带领好员工，执行餐馆相关管理制度，做好厨房相关工作
3、自行聘用厨房员工，其人数不得少于 6 人
且必须满足餐馆正常营业的需要
4、根据餐馆规定和标准，保证菜品质量，做到色、香、味具全，使顾客满意
5、确保食品安全卫生，各种菜蔬、原料使用前必须清洗洁净，坚决不用腐烂变质、违法违禁食品及添加剂
6、不断讨论推出新的菜品，增强市场竟争力
7、根据餐馆卫生管理制度，做好厨房环境卫生，保证厨房洁净、洁净，各种炊具、用具清洗洁净
8、根据餐馆个人卫生制度，督促厨房员工做好个人卫生
三、工作时间和休息时间1、鉴于餐饮工作的特别性，双方约定每日工作时间 9:00—14:00、16:00—20:00（包两餐时间），2、厨房员工每月休息 4 日，由总厨自行安排轮休
3、根据餐馆的具体情况，国家法定节假日（春节除外）不放假，由餐馆按员工本人下载后可任意编辑工资的双倍发放工资
若员工将这些假期拿到其他时间休，则节假日期间的工资照平日工资标准发放
四、工资待遇1、厨房员工月工资总额为人民币壹万陆千元整（￥16,000
00 元）包干，每月 10 日将工资一性发给总厨
2、厨房员工工资额由总厨自行确定与发放，总厨必须合理、按时发放员工工资
餐馆经理有权对不合理的工资额进行协调，对拖发工资进行干涉
3、厨房员工仔细履行本协议并遵守餐馆规章制度，无违约行为，
