康师傅：信息化要不断创新和优化 康师傅控股有限公司 资讯部副总经理 徐政民 康师傅的家长是顶新集团，很多人只听过康师傅的方便面，康师傅的饮料和康师傅的饼干，没有听说过顶新集团。其实，整个顶新集团分两部分，一部分在中国大陆的投资，一部分是在台湾的投资，顶新最早是做油脂的，就是油炸方便面的那种油。1998年到中国大陆投资，1991年开始做方便面，天津开发区设厂，1992年，第一包方便面上市。陆续又投入了糕饼和饮料的市场；同时也投入了物流配送、包装材料等部分，在顶新集团称为资财事业。 顶新集团在台湾有一个企业叫“味全”，“味全”的100%纯果汁或优酪乳现在在华东、华南才买的到，在北方没有。不过，北方有德克士炸鸡和康师傅私房牛肉面，这是顶新集团的餐饮便利连锁体系。顶新也有房产事业，在台湾拥有一个叫101大楼的股份，101大楼目前是全世界第二高楼，仅次于迪拜；在大陆也有一些物业管理与房产的业务，整个顶新集团是这样的一个体系。 康师傅的IT团队主要是负责，包含方便面，饮料，饼干这三个部分的信息化，今天我们所谈的业务，包括所有的电脑系统，包括康师傅外包服务的内容和范围都在这三块，都以这三各部分的业务支持为主。 1992年康师傅方便面上市之后，因为消费者的使用或者喜好，1996年股票上市，同一年，饮料跟饼干也上市了。然而康师傅的经营发展之路，却并不是一帆风顺的，在1997年底亚洲金融风暴的时候业绩呈现衰退，经过重新调整站稳脚步再出发，从 1999年直到现在呈现稳定地成长，而康师傅成长的目标，方便食品及饮料的业绩增长，要求要比中国GDP的成长高 1.5到3倍。到2009年，整个康师傅控股的营业额是50亿美金，目前，康师傅在中国方便面的市场销售额是54%的占有率，即饮茶占了50%，包装水占了19%以上。 创新才能赢得竞争 康师傅希望有机会成为全球最大的中式方便食品和饮料的集团。未来的发展会专注在核心的产业围绕着食品的生产制造销售为主，尤其是中式食品。康师傅的企业使命是，“培育一流的人才，创造一流的产品，成就一流的企业，并且回馈社会，永续经营”。康师傅是一个好的公司，可是还不够成为一个卓越的公司，怎样从好到卓越，是康师傅这几年要去努力的地方。康师傅的经营理念是”诚信、务实、创新”，做人要诚信，做事要务实，尤其是生产食品，因为东西是要进到人的嘴巴或者肚子里面去的，所有的东西你必须要扎扎实实把它做好，养成诚信做人的一流的人员，并且踏踏实实按照公司规...
