下载后可任意编辑20XX 工厂实习报告 4 篇 指导老师： （校内） 指导老师： （单位）姓 名： 专业： 班级： 实习单位： 实习岗位： 实习时间： 年 月 日至 年 月 日 二零 XX 年 XX 月 XX 日下载后可任意编辑 6 月 4 日到 13 日， 我们食品质量与平安 09 级全部同学前往内蒙古乌兰察布市天 辅乳业有限公司进行了为期 10 天的企业实习。这次能有机会去工厂实习，我感 到特别荣幸。虽然只有 10 天的时间，但是在这段时间里，对于一些平常理论的 东西，有了感性的熟识，感觉到受益匪浅。 以下是我在实习期间的一些总结以及心得体会。希望对自己日后的进展及 食品德业的了解程度能有所借鉴。 一、工厂的总体规模水平 天辅乳业有限公司位于乌兰察布市集宁区，已经进展成一家具有专业规模 的冰淇淋加工厂，在当地也小出名气。 走进厂区，只见洁净整齐的环境和次序井然的工作程序。虽然是国内的制 造厂家，但是，到了车间，看过那些先进的流水线，那些娴熟的技术水平，我们 感觉到现代化的技术生产。工厂有自己的作息时间，并且都会严格遵守。就连中 午休息间隙，每个工人都会把自己的工作交接的井然有序，毫不慌乱务工。在用 餐问题上，工厂也有自己的特色。那就是上至高层主管下至一般工人，吃的饭菜 一律相同，没有任何的特别化。 二、学习过程 工厂报告实习以课程实习为主，课程实习是学习食品科学与工程专业的一项 重要的高中班主任工作总结教学环节，旨在开拓我们的视野，增加专业意识，巩 固和理解专业课程。 实习主要是请企业技术管理和企业管理人以讲座的形式介绍 有关内容，下生产工厂，向企业的现场管理、技术生产工作人员学习请教相关知 识。 通过本次实习学到了很多课本上学不到的东西，对食品生产有了进一步的认 识。如下几点是在工厂实习期间，就我的工作需要，主要学习到的一些学问以及 由此得到的一些心得。 (一)工前培训心得 在 6 月 3 日下午，我们先进行了实习前的培训，培训让我们了下载后可任意编辑解到了公司的历 史、文化、员工行为法律规范。经过培训，我们切身的理解到了作文一名食品企业从 业者，对于卫生防范要求是多么的严格。为了防止异物进入车间污染产品，要穿 上穿戴严密的工作服，不能戴首饰：为了防止微生物进入车间污染产品，穿戴好 后要先进行风淋去毛发灰尘， 在消毒才能进车间，出车间要换衣服……这些要求 操作起来其实很麻烦，但为了...
