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营养评价标准

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v1.0 可编辑可修改- 41 - 营养评价(肥胖和营养不良评价) :BMI一、肥胖评价指标: BMI中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查BMI分类标准年龄岁男超重Kg/m2男肥胖Kg/m2女超重Kg/m2女肥胖Kg/m27—8—9—10—11—12—13—14—15—16—17—18—二、营养不良评价:见表:中国6-19 岁男女学龄儿童青少年分年龄 BMI筛查消瘦界值范围v1.0 可编辑可修改- 42 - 学龄儿童青少年营养不良筛查标准范围本标准给出6~ 19 岁学龄儿童青少年营养不良筛查方法( 包括营养不良筛查的界值点范围判断、说明及技术要求) 和报告要求。本标准适用于我国所有地区不同社会经济背景群体(包括各少数民族)的学龄儿童青少年,即小学、中学、大学学生。因各种原因不在学校而年龄在6~ 19 岁范围的儿童少年同样适用。对那些正处于各种急、慢性疾患状态的个体,本标准可成为判断其现时营养状况的参照依据,但在未经诊断排除各种遗传、代谢性疾患情况下,不能简单将其病因归结为“膳食性营养不良”。1 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 26343-2010 学生健康检查技术规范2 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。2.1 营 养 不 良 : 专 指 因 膳 食 缺 乏 导 致 的 蛋 白 质 - 热 量 营 养 不 良protein energy malnutrition, PEM 用以反映儿童膳食营养缺乏的宏量指标,不包括其他特异性维生素、微量元素缺乏性营养不良。2.2 生长迟缓 stunting 主要起因于胎、婴、幼儿阶段的膳食蛋白质- 热量摄入不足,导致身高(3岁前身长)低于筛查标准的年龄别身高(stature-for-age)界值范围,属长期性营养不良。v1.0 可编辑可修改- 43 - 2.3 消瘦 wasting 是组成“营养不良”的另一主要成分,属即时性营养不良,起因于现时性的膳食蛋白质 - 热量摄入不足,导致BMI( Body mass index)低于筛查标准的年龄别BMI界值范围。2.4 身材矮小 short stautue 凡身高低于年龄别身高(stature-for-age)界值范围但高于“生长迟缓”界值范围者,称“身材矮小”。3 营养不良筛查方法3.1 分年龄身高筛查生长迟缓界值范围6~ 19岁男女学龄儿童青少年分年龄身高筛查生长迟缓界值范围见表,界值点曲线见图。3.2 分年龄 BMI 筛查消瘦界值范围6~ 19岁男女学龄儿童青少年分年龄B...

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