下载后可任意编辑五星级酒店前台接待实习报告 指导老师: (校内) 指导老师: (单位)姓 名: 专业: 班级: 实习单位: 实习岗位: 实习时间: 年 月 日至 年 月 日 二零 XX 年 XX 月 XX 日下载后可任意编辑 实习单位:梅州某五星级酒店 实习岗位:前台接待 前台接待具体工作: 1. 了解酒店前台接待员必备的专业学问和技能; 2. 生疏前台工作中对 Opera PMA 系统、FCS 系统以及 PSB 机客户信息录入系统的操作与运用; 3. 生疏前台接待的各项工作,包括对客接待服务,部门联系,财务及销售方面等等; 选择前厅部的缘由: 前厅部是整个酒店业务活动的中心,是酒店的重要组成部分和环节,而前台更是给客人留下第一印象和最终印象的地方,会直接影响到客人对酒店的整体感觉和熟识评价。同时前台的工作需直接面对不同的客人及其需求,对于自身的挑战和熬炼是特别大的,希望能通过该岗位学到更多东西。 2 实习过程 1 ---入职预备 1)新人入职培训 办理入职手续,包括领取工服、宿舍及更衣柜钥匙等,随后进行酒店总经理及部门总监的会面谈话及面试。然后进行为期三天的入职培训,会有对酒店学问的小考试,分数不及格的需重新进行培训。 2)熟知酒店产品学问及公共信息 办公室里面背资料,包括酒店的产品学问、整体概况、公共信息、各部门信息、梅州城市信息、以及其他相关信息等。 2 ---岗前培训 1)新员工初始培训下载后可任意编辑 前台新员工的培训包括酒店共性培训、部门共性培训、岗位技能培训。每个大的板块之下都会有数个内容和工作项目是需要我们全部学习完并要求能娴熟操作的。 2)上岗前评估 边进行实际操作:接待客人和处理其他部门同事的相关工作,边连续学习的过程当中,师傅会评价我是否已经可以单独上岗,独自去面对前台繁琐的工作。 3 ---正式上岗 前台繁琐的工作不仅需要我尽快学会不同方面的学问,更多更重要的也是 Opera PMA 系统的学习。包括:酒店及岗位平安学问、沟通技巧、投诉处理技巧、电话礼仪、待客礼仪、职责权限、房间预订、房态把握、客户资料录入及管理、证件上传、房卡制作与查询、客人入住与退房程序、团队接待、收银、POS 机打印机复印机的使用、客人续住与换房程序、入账转账分账、押金管理、费用结算、叫醒服务等等;同时这个岗位也要求我拥有良好的心态、灵敏的反应力气和强大的抗压力气。 3 实习感受与总结 实习感受: (1)每一个企业都会有自...