1 日本料理店企业员工手册 这本手册分成以下部分： 1、伝回转寿司企业简介 2、门市规章节录 3、服装仪容施行细则 4、产品名称表 5、待客守则 6、桌边服务流程 7、结账服务及收银作业 8、特殊事项处理及应变 9、干部工作职掌简介 10、标准作业流程手册项目 籍由这些内容将帮助你/妳更快了解这份工作。在阅读这本手册时，遇到不懂或有疑问的部分，一定要立即请教店长或值班干部。未来工作时，若遇到困难，除立即询问店长外，也不妨再翻翻这本手册或更进一步的去翻阅《标准作业流程手册》，或许会有不同的收获喔！ 服务业是个辛苦的行业，但从客人身上得到的回馈及成就感，是无法比拟及无可言的哊！先预祝你/妳能胜任愉 快，并 在这份工作中 获得快乐 及成就感！ 2 门市规章节录 一、薪资规定 项 目 说明 起薪标准 1、全职平日 9 小时月休 4 日（按实际营业状况而定） 2、中工、师傅、储备干部、组长、店长薪资由公司依规定核定之 薪资发放 1、薪资起算日为本月 1 日至次月最后一日 2、薪资发放日为每月 15 日（遇假日提前） 3、到职 3 天内为试工无薪，工作不够一个月申请离职者无薪，未缴齐人事数据者待数据交齐后核发薪资。 职务加给 门市干部因工作职务上之任务赋予，给予职务加给，职务消失时，加给即同时取消。 全勤奖金 员工当月出勤未迟到、早退、请假或旷职者，视为全勤，核发全勤奖金 薪资调整 1、试用期为 1 个月，期满后店长可依员工服务态度、敬业精神及出勤表现等作为调整薪资依据 2、第一次调薪为 100 元，个别职位按个人能力进行考核提升 3、入职未满 15 天者离开无工资 加班费 1、加班费之计算以时薪计算，超过半小时始可列入加班计算 2、加班费将按每小时 7 元补贴 工作奖金 营业绩效优异时，店长可提报 工作奖金以资鼓 励 二 、休假规定 项目 给假天数 给薪 单 位 备注 事假 1、一次不得 超过3 天 2、当月事假合 计不得 超过3 天 3、全年 积 假不得 超过10 天 不给薪 小时 经 专 案 签 准者不在 此限 病 假 1、全年 累 计不得 超过15 日（含 15日） 2、超过30 天（自 第31 日起） 3、最多 不超过一年 ，否 则 年 薪不予累 计 不给薪 不给薪 不给薪 小时 一天附 《 挂 号 收 据》 二 天以上（含 ）附 医师诊 断 证 明 3 婚假 婚假7 工作天（一次请完），达到国家规定年龄另补七天 全薪 7...
