酶促反应的特点： 一、酶促反应具有极高的效率 二、酶促反应具有高度的特异性 三、酶活性的可调节性 四、酶活性的不稳定性 酶的特异性是指酶对底物的选择性，有以下三种类型： 1
绝对特异性 酶只作用于特定结构的底物，生成一种特定结构的产物
如淀粉酶只作用淀粉
相对特异性 酶可作用于一类化合物或一种化学键
例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯键的化合物
立体异构特异性 一种产仅作用于立体异构体中的一种
例如 L-乳酸脱氢酶只作用于 L-乳酸，而对 D-乳酸不起催物作用
主要特性： 普遍性： 1、酶与一般催化剂一样，只催化热力学允许的化学反应； 2、可以加快化学反应的速度，而不改变反应的平衡点，即不改变反应的平衡常数； 3、作用机理都是降低反应的活化能； 4、在反应前后，酶没有质和量的改变，且微量的酶便可发挥巨大的催化作用
特殊性： 但是酶也具有不同于其他催化剂的特殊性
在酶促反应中，酶作为高效催化剂，使得反应以极快的速度或在一般情况无法反应的条件下进行
酶是生物体内进行各种化学反应最重要的物质
1、 兔子吃的草中有叶黄素，但叶黄素仅在兔子的脂肪中积累而不在肌肉中积累
发生这种 选择性积累的原因在于这种色素的什么特性
A：叶黄素是脂溶性色素，易溶于油脂和极性溶剂，而极难溶于非极性物质中
2、 牛能消化草，但人不能，这是因为牛胃中有一种特殊的微生物而人的胃中没有，你认为 这种微生物进行的是什么生化反应
如果用一种抗生素将牛胃中的所以微生物都消灭掉，牛会怎么样
A：分解反应；消化不良，严重的可能会导致死亡
三 名词解释： 1、 原核细胞：细胞内遗传物质没有膜包被的一大类细胞
不含膜包被起来的细胞器
2、 真核细胞：细胞核具有明显的核被膜包被的细胞
细胞质中存在膜包被的细胞器
3、 信号分子：信号分子都是一个配体，即一个能与某种大分子专一结合的较小分子，它与
