老年食堂创业计划书2017 年 11 月 5 日目录一、项目简述 1二、环境分析 11. 社会背景 12. 行业背景 23. 市场的发展前景 5三、竞争分析 6四、风险分析 6五、项目具体实施 71. 选址 72. 项目所含服务项目 73. 管理制度及模式 94. 人员素质要求 95. 规模 96. 设施 107. 收费标准 10六、经济投资 10七、阶段目标 11八、总论 11一、项目简述中国目前处于老龄化社会的趋势，从大环境的角度上，老年食堂是有良好的前途。目前中国飞速发展的经济，这让老年人有充足的财力去享受晚年生活，也就是说在现在的时代，老年人是一个十分具有潜力的消费群体。老年人食堂不仅仅是简单的食堂，它包含着一系列的服务，本项目的宗旨是让老年人找到真正的归宿。原因如下：现在年轻人多在忙于挣钱，大多数老年人没有找到自己的生活方式，只是简单的买菜吃饭，如果能找到带动老年人的生活方式，这里面所具有的市场价值是难以估量的。老年人食堂不能就是简简单单的吃饭，这对老年人没有丝毫吸引力，本项目将以引领老年人生活方式为主，开创一系列服务，做到真正为老年人着想，使得老年人爱上这种生活方式，而对于他们，钱并没有一个愉快的生活重要。二、环境分析1.社会背景目前，中国已经成为世界上老年人口最多的国家，也是人口老龄化发展速度最快的国家之一。据联合国统计，到本世纪中期，中国将有近 5 亿人口超过 60 岁，而这个数字将超过美国人口总数。作为全球老龄产业市场潜力最大的国家之一，中国养老行业仍存在许多急需完善之处。而且养老行业是关系到每一个人切身利益的现实问题，也引起了全社会的广泛关注。在中国第一部老龄产业发展蓝皮书《中国老龄产业发展报告(2014)》中明确指出，中国已经步入老龄社会初期，而中国式的老龄化问题与世界其他国家相比，有其独特之处。目前业内普遍认为，中国老龄化的主要特征是增速快、规模大、未富先老。据统计，2015 年 60 岁及以上人口达到 2.22 亿,占总人口的 16.15%。预计到 2020 年，老年人口达到 2.48 亿，老龄化水平达到 17.17%，其中 80 岁以上老年人口将达到 3067万人；2025 年，六十岁以上人口将达到 3 亿，成为超老年型国家。考虑到 70 年代末，计划生育工作力度的加大，预计到2040 我国人口老龄化进程达到顶峰，之后，老龄化进程进入减速期。人口年龄结构的老龄化，尤其是老年人口的高龄化，这对新兴老年产业的发展来说，既是严重的挑战又是发展的机遇...
