下载后可任意编辑冰淇淋店加盟策划书范文策划人姓名: 二零 XX 年 XX 月 XX 日下载后可任意编辑二,设备冰淇淋机: 加盟店加盟费 1.9 万元里包含全套设备,自己买的话东贝牌软冰淇凌机价位在 6000 元~15000 元之间。硬冰淇淋机加展柜大约 2.5 万元左右。 三,市场定位: 1,12-18 岁:价格廉价,口感好的冰淇淋(果味、蔬菜味、香草、巧克力),价格在 2-5 元或 5-10 元 2,18-25 岁:新、惊奇,价格在 5-10 元或 10-30 元 3,25-35 岁:口感好、品牌效应强,价格在 10-30 元或 30-50 元 性别定位:由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,所以冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。 口味定位:巧克力、草莓口味比较适合 25 岁以下的人群;蓝莓、香草口味比较适合 25 岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。 消费心理及文化背景定位:选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。一般消费者,包括中学校生会选择低档的冰淇淋; 我们要以一般消费者和中学校生为主要消费对象,适当兼顾中档工薪消费阶层! 四、选址 通常适合开冰淇淋店的地方有:商业街、商场、超市、学校四周(距离学校不超过 1000 米)、校内、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。 按地点划分:商业街、商场适合开设价位在 25 元-50 元之间的冰淇淋店;超市、学校四周、火车站、地铁站、加油站适合开设价位在 3 元-25 元之间的冰淇淋店;酒吧、办公楼、机场适合开设价位在 50 元及以上的冰淇淋店。 按外界因素划分:店面的门口最好紧邻大路,高峰时人流量为下载后可任意编辑100 人小时,车流量为 200 辆小时为最佳。店面最好选择距离美容店、服装店、首饰店、超市不超过 500 米的地方,由于消费冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店设在四周可以吸引目标顾客。 按店面朝向划分:店面门口的方向最好是朝南面或是东面,一是白天时,南面的光线光明,而且光照时间最长,简洁吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。 五、定价 冰淇淋属于非必需品,价格因素成为人们消费它的—个主要因素。价格和经营者所处的区域、目标市场、冰淇淋口味、设备相关。 依据目标市场定价:县级城市、城乡结合部等区域,产品定价不易过高,在 5 元以下较宜。地级城市和西部的部分省级城市,产品定价应为中档(15 元左右)。...