下载后可任意编辑孕期营养管理系统流程主要内容: ●孕期营养对母亲的影响 ●孕期营养对胎儿发育的影响 ●与营养相关的基础知识及不同孕期对营养的需求 ●体重管理目的及方法 ●孕期体重问题的应对 营养的目的: ●初级目标:生命的维持●第二目标:器官新陈代谢及人体生长发育、●第三目标:储存能量(母亲、胎儿) 孕期营养对母亲的影响 孕期营养过剩 体重增长过快(肥胖) 妊娠合并高血压综合症 妊娠合并糖尿病 脂代谢异常 巨大而发生率及母亲难产率升高 营养不足对孕妇的影响 缺铁---缺铁性贫血 缺钙及维生素 D 缺乏—导致骨软化 低蛋白血症,低血糖等 诱发妊娠并发症如:妊娠高血压综合征、早产、胎膜早破、感染等孕期营养对胎儿发育的影响孕期营养不良: 1.营养过剩--体重增长过快--巨大儿 2.营养不足--体重增长过缓--低体重儿 3.将会增加其成年后罹患肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的几率;;甚至对未来几代人的身体健康都会有影响。 孕期营养的关键-----均衡 1.均衡膳食--指膳食所提供的热能和营养素与1下载后可任意编辑人体所需求的营养基本一致 2.营养均衡—指所需求的食物种类和每种营养素的数量两个方面的均衡 不同孕期对营养的需求 1.正常女性:每公斤体重每天需求的能量是 30-35 千卡.2.孕早期与孕前期相同 3.孕中晚期:每天需要额外增加 200 千卡的热量三大营养素供能比例: 1.碳水化合物占 55—65%2.蛋白质占 20-30%3.脂肪占 20-30%三餐及加餐的能量分配比例 1.早餐占 10-15%2.午餐及晚餐各占 30%3.早中晚加餐各占 5-10% 孕早期平衡膳特点:清淡少油,少食多餐,多摄入富含碳水化合物的食物及富含叶酸的水果和蔬菜(这些食物约占一日总量的 60%)孕早期最重要的营养素---叶酸孕早期的均衡营养孕中期的均衡营养 孕中期平衡膳特点:谷薯类、杂豆类,含钙、素铁和维生素 D 及乳制品等优质蛋白丰富的食物较早孕期需要有所增加 孕中期重要营养素—优质蛋白、钙、铁和维生素D 孕晚期的均衡营养孕晚期平衡膳特点:谷薯类、杂豆类较中孕期略减少,富含铁质的畜禽类较孕中期有所增加 孕晚期重要营养素—不饱和脂肪酸、膳食纤维、铁和维生素B12孕早期及孕中晚期膳食宝塔 孕早期平衡膳食宝塔孕中末期膳食宝塔 2