有机农业中的杂草处理 美国农业研究中心的科学家，发现侵染苍耳、曼陀罗等杂草根部的某些细菌能起到除草的效果。细菌在杂草根部细胞壁的缝隙中繁殖。这些细菌分解杂草根部细胞壁或将毒素传递至杂草叶中，减少叶绿素的合成，此外，还会干扰杂草激素的平衡，使杂草对干旱、病害等更敏感。专家们还发现一些根部细菌能使杂草种子腐烂。科学家筛选出这些细菌，经过大量繁殖，喷洒在田里，7 天至 1 0 天之后，杂草全部死亡。 有机蔬菜杂草防治技术。 因为不能使用除草剂，一般采用人工或机械方法除草，利用黑色地膜覆盖，抑制毁草生长。提倡合理的水旱轮作，对某些水生有机蔬菜要以采用在水田中养殖鱼类的方法减少毁草生长。另外，在使用含有杂草的有机肥料时需使其完全腐熟。 杂草的处理：用预离栽培 技术来 防治，限 制生长（ 例 如 ：合理的轮作、种植 绿肥、平衡施 肥管 理等），使用物 理除草方法，禁 止 使用除草剂，生长刺 激剂。 EM 有效微 生物 技术，能够 很 好 地克 服 今 天农业系 统 存 在的问 题 。可 以说 ，由 这项 技术所 产 生的原 则 是 粮 食 生产 和 环 境 保 护 的基 础 。这项 技术的基 本 理论 就 是 在自 然 界 建 立 一个 没 有污 染的能量平衡，真 正地实 现有机农业的有效运 作和 实 现。 虽 然 任 何 存 在的物 质 都 会变 老 而 不会再 生是 自 然 界 的一个 原 则 ，但 也 有可 更新 的原 则 ，根据 这个 原 则 ，有害物 质 可 分解成有用物 质 。开 始 于 无 机物 质 的地球 之所 以能够 保 留 如 此多 的生命 ，就 是 因为它 包含 的 系 统 和 过 程 能 够 把 有 害 物 质 转 变 成 无 害 物 质 ， 作 为 自 我 增 加 的 能源 用 于 自 我 维 持 的 结 果 。 根 据 我 们 在 作 物 上 已 经 进 行 的 EM 有 效 微 生 物 应 用 试 验 ， 发 现 由于 土 壤 条 件 和 使 用 方 法 不 同 ， 微 生 物 作 用 的 差 异 很 大 。 尤 其 是 我 们 发现 发 酵 型 和 合 成 型 微 生 物 共 存 于 土 壤 中 时 ， 能 有 效 抑 制 施 入 土 壤 中 新鲜 有 机 物 热 量 和 气 体 的 产 生 ， 对 作 物 生 长 和 产 量 的 提 高 有 很 大...
