下载后可任意编辑旅游学院实习生实习报告：锦江宾馆品牌文化探讨 指导老师： （校内） 指导老师： （单位）姓 名： 专业： 班级： 实习单位： 实习岗位： 实习时间： 年 月 日至 年 月 日 二零 XX 年 XX 月 XX 日下载后可任意编辑 1
前期工作回顾 （1）基础培训阶段 实习的第一周前厅部礼宾组对我们进行了集中式培训
在这一周里我们需要熟记《前厅部员工入职培训手册》，以把握锦江宾馆的产品设施，包括各色餐厅、康乐中心等的位置和营业时间，以及客房产品的分布状况、价位以及房间基本信息（如面积大小、有无阳台）
除了通过《前厅部员工入职培训手册》进行学习，主管还在这一周里带我们到酒店各处去生疏环境，为我们介绍酒店布局和设施分布，通过现场教学的方式加深我们对酒店的了解
在熟记培训手册和现场教学的基础上，主管每天都会支配抽问环节，由主管或领班对新员工进行抽问，以检验我们的学问把握程度
（2）实践培训阶段 经过第一周的集中式培训之后，我们开头上岗实践，基本把握礼宾组的工作业务
在这个阶段中，我们接触到了更简洁的状况，也见证了很多经典案例
比如前台人员请求礼宾员帮忙换房（即为客人更换房，将新居间的房卡交给客人，并拿回原房间的房卡交给前台），礼宾员为客人换房时客人表示想让自己的伴侣住在原来的房间，并承诺之后会到前台办理入住，礼宾员擅自同意客人请求并且未拿回原房卡，然而客人并未再到前台办理入住，该大事后来被前台准时发觉并解决
若前台没有发觉并通知客人来办理入住，那么多出来的那间房费用将由礼宾员担当
由这个案例可以看出礼宾员的工作是随时面临着实际的经济责任的，无论是换房还是寄存行李，都关系到客人和酒店的财产平安
所以我们在做事情的时候不得不谨慎当心
我们的一言一行都可能产生严峻的后果
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工作现状自评 （1）优点 经过一个月的培训和上岗实践，我已经基本把握礼
