身边的营养学返回上一级单选题（共 10 题，每题 10 分）1 . 脂肪和磷酯的消化主要在（）A.胃B.结肠C.小肠D.大肠我的答案： C参考答案 ：C答案解析： 暂无2 . 下列碳水化合物中能够被肠道有益菌发酵的是（）A.单糖B.双糖C.淀粉D.寡糖我的答案： D参考答案 ：D答案解析： 暂无3 . 关于淀粉，以下说法正确的是（）A.淀粉的最终水解产物是葡萄糖B.淀粉的基本构成单元是果糖C.所有的淀粉均能被消化吸收D.淀粉含量高的食物血糖生成指数低我的答案： A参考答案 ：A答案解析： 暂无4 . 下列不是食物的能量来源的是（）A.碳水化合物B.脂肪C.矿物质D.蛋白质我的答案： C参考答案 ：C答案解析： 暂无5 . 大豆的蛋白质含量大约是（）A.15%~20%B.3%~3.5%C.36%~40%D.11%~14%我的答案： C参考答案 ：C答案解析： 暂无6 . 下列碳水化合物中能够被肠道有益菌发酵的是（）A.单糖B.双糖C.淀粉D.寡糖我的答案： D参考答案 ：D答案解析： 暂无7 . 下列碳水化合物中甜味最明显的是（）A.淀粉B.果胶C.蔗糖D.大豆低聚糖我的答案： C参考答案 ：C答案解析： 暂无8 . 蛋白质消化吸收的主要场所为（）A.胃B.小肠C.结肠D.直肠我的答案： B参考答案 ：B答案解析： 暂无9 . 下列物质摄入过多可升高血液胆固醇含量．促进动脉粥样硬化和冠心病发生的危险性最大的是（）A.必需脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.顺式脂肪酸D.反式脂肪酸我的答案： D参考答案 ：D答案解析： 暂无10 . 下列物质只存在于动物性食物中的是（）A.脂肪B.胆固醇C.脂肪酸D.卵磷脂我的答案： B参考答案 ：B答案解析： 暂无执业药师继续教育有关规定返回上一级单选题（共 10 题，每题 10 分）1 . 《执业药师继续教育管理试行办法》的施行日期是（）A.2015 年 1 月B.2015 年 8 月C.2016 年 1 月D.2016 年 4 月我的答案： C参考答案 ：C答案解析： 暂无2 . 《执业药师继续教育管理试行办法》的制定机构是（）A.国家食品药品监督管理总局B.国家中医药管理局C.国家卫生和计划生育委员会D.中国药师协会我的答案： D参考答案 ：D答案解析： 暂无3 . 《执业药师继续教育管理试行办法》规定执业药师每年要参加学习的学分不少于（）A.5 学分B.10 学分C.15 学分D.20 学分我的答案： C参考答案 ：C答案解析： 暂无4 . 《执业...
