化工工艺基础知识化工工艺基础知识目录目录第一章流体流动第一章流体流动第二章传热学基本知识第二章传热学基本知识第三章吸收基本知识第三章吸收基本知识第四章蒸馏基本知识第四章蒸馏基本知识第五章去湿第五章去湿//干燥基本知识干燥基本知识第一章流体流动第一章流体流动一、概述一、概述11、流体：气体和液体统称为流体。、流体：气体和液体统称为流体。在化工生产中所处理的物料有很多是流体。根据在化工生产中所处理的物料有很多是流体。根据生产要求，往往需要将这些流体按照生产程序从一个设备输生产要求，往往需要将这些流体按照生产程序从一个设备输送到另一个设备。化工厂中，管路纵横排列，与各种类型的送到另一个设备。化工厂中，管路纵横排列，与各种类型的设备连接，完成着流体输送的任务。除了流体输送外，化工设备连接，完成着流体输送的任务。除了流体输送外，化工生产中的传热、传质过程以及化学反应大都是在流体流动下生产中的传热、传质过程以及化学反应大都是在流体流动下进行的。流体流动状态对这些单元操作有着很大影响。进行的。流体流动状态对这些单元操作有着很大影响。二、流体动力学：研究流体在外力作用下的平衡规律二、流体动力学：研究流体在外力作用下的平衡规律11、密度：单位体积流体的质量，称为流体的密度，、密度：单位体积流体的质量，称为流体的密度，其表达式为其表达式为ρ=m/vρ=m/v式中式中ρ――ρ――流体的密度，流体的密度，kg/m3kg/m3；；m――m――流体的质量，流体的质量，kgkg；；V――V――流体的体积，流体的体积，m3m3。。液体的密度随压力的变化甚小（极高压力下液体的密度随压力的变化甚小（极高压力下除外），可忽略不计，故常称液体为不可压缩的流体，但其除外），可忽略不计，故常称液体为不可压缩的流体，但其随温度稍有改变。气体的密度随压力和温度的变化较大。随温度稍有改变。气体的密度随压力和温度的变化较大。22、压力：流体垂直作用于单位面积上的力，称为流、压力：流体垂直作用于单位面积上的力，称为流体的压强，简称压强。习惯上称为压力。体的压强，简称压强。习惯上称为压力。作用于整个面上的力称为总压力。作用于整个面上的力称为总压力。在法定单位制中，压力的单位是在法定单位制中，压力的单位是N/m2N/m2，称为帕斯卡，，称为帕斯卡，以以PaPa表示。还有采用的单位为表示。还有采用的单位为atmatm（标准大气压）。它们（标准大气压）。它们之间的换算关系为：之间的换算关系为：11标准大气压标准大气压(atm)=101300Pa=760mmHg(atm)=101300Pa=760mmHg33、基准：压力可以有不同的计量基准、基准：压力可以有不同的计量基准（（11）绝对压力和表压：绝对压力以零压力（绝对真）绝对压力和表压：绝对压力以零压力（绝对真空）为基准，表压则以当地大气压为基准。空）为基准，表压则以当地大气压为基准。（（22）真空度：真空度也以当地大气压为基准，但真空）真空度：真空度也以当地大气压为基准，但真空度与表压的计算方向相反，即低于大气压的数值称为真空度。度与表压的计算方向相反，即低于大气压的数值称为真空度。它与绝对压力的关系，可用下式表示它与绝对压力的关系，可用下式表示表压＝绝对压力－大气压力表压＝绝对压力－大气压力当被测流体的绝对压力小于大气压时，其低于大气压的数值称为真当被测流体的绝对压力小于大气压时，其低于大气压的数值称为真空度（空度（vacuumvacuum），即），即真空度＝大气压力－绝对压力真空度＝大气压力－绝对压力绝对压力、表压和真空度的关系，如图所示。绝对压力、表压和真空度的关系，如图所示。三、管内流体流动规律三、管内流体流动规律11：流量与流速：流量与流速（一）流量（一）流量（（11）体积流量：单位时间内流体流经管道任一截面的）体积流量：单位时间内流体流经管道任一截面的体积，称为体积流量，以体积，称为体积流量，以VV表示，其单位为表示，其单位为m3/sm3/s。。（（22）质量流量：单位时间内流体流经管道任一截面）质量流量：单位时间内流体流经管道任一截面的质量，称为质量流量以的质量，称为质量流量以GG表示，其单位为表示，...
