第五讲世界农产品贸易格局中国人民大学农业与农村发展学院曾寅初0.050.0100.0150.0200.0250.0300.0196019651970197519801985199019952000年份贸易额指数（1980年=100）进口出口一、世界农产品贸易的规模变动•1960—2004年的年平均增长率达到了7.2%•2004年，农产品贸易额达到7380亿美元，占全部产品贸易额的8.8%一、世界农产品贸易的规模变动0.01.02.03.04.05.06.01950-631963-731973-901990-2004时间年均增长率（%）对外贸易生产世界的农产品贸易和农业生产的增长（1950~2004年）一、世界农产品贸易的规模变动全球农产品贸易、农业生产和GDP增长的比较（1950~2004年）指标农产品出口贸易农业生产全球GDP平均年增长率（%）6.803.563.80最大年增长率（%）45.7812.287.89最小年增长率（%）-13.89-4.550.00最大的年际增长率变动幅度（%）42.4611.115.66平均年际增长率变动幅度（%）7.803.571.69资料来源：国际贸易统计，WTO，2005。年际增长率变动幅度是相邻两年之间增长率之差的绝对值。二、世界农产品贸易的产品结构农产品分类畜产品、水产品、花卉、蔬菜、干豆坚果、水果、茶叶、粮食、食用油籽植物油、食糖、饼粕、棉花和其他农产品共15大类。二、世界农产品贸易的产品结构年份农产品畜产品粮食贸易额比例贸易额比例贸易额比例19954728.3100.0%382.18.1%988.620.9%19965092.9100.0%470.69.2%1008.219.8%19975067.8100.0%408.08.1%976.419.3%19984985.4100.0%386.87.8%939.118.8%19994906.3100.0%373.67.6%931.619.0%20004841.5100.0%368.37.6%957.919.8%20014988.2100.0%368.37.4%985.419.8%20025143.5100.0%381.77.4%986.519.2%20036009.9100.0%415.66.9%1133.118.9%20046699.6100.0%452.36.8%1264.618.9%资料来源：UNCOMTRADE。下同单位：亿美元，下同1、畜产品、粮食二、世界农产品贸易的产品结构年份茶叶水果贸易额比例贸易额比例199517.90.4%272.85.8%199621.40.4%297.85.8%199722.40.4%295.95.8%199825.10.5%298.36.0%199925.00.5%302.96.2%200025.30.5%286.95.9%200125.60.5%296.75.9%200223.30.5%314.76.1%200325.30.4%376.86.3%200425.80.4%415.56.2%2、茶叶、水果二、世界农产品贸易的产品结构年份干豆坚果花卉贸易额比例贸易额比例贸易额比例199525.20.5%47.11.0%83.71.8%199626.00.5%53.41.0%87.41.7%199725.90.5%56.41.1%88.01.7%199825.00.5%52.61.1%91.51.8%199923.80.5%53.71.1%92.11.9%200024.30.5%53.01.1%86.41.8%200130.30.6%50.41.0%89.51.8%200227.50.5%53.31.0%98.91.9%200327.70.5%64.41.1%113.91.9%200429.20.4%83.71.2%130.31.9%3、干豆、坚果、花卉二、世界农产品贸易的产品结构年份蔬菜水产品饼粕棉花贸易额比例贸易额比例贸易额比例贸易额比例1995274.35.8%74.61.6%103.62.2%524.811.1%1996279.25.5%101.82.0%108.92.1%539.610.6%1997272.45.4%108.02.1%108.92.1%535.210.6%1998293.35.9%92.81.9%91.71.8%526.910.6%1999299.06.1%74.71.5%69.71.4%553.611.3%2000283.05.8%85.91.8%76.91.6%572.311.8%2001295.05.9%99.92.0%77.91.6%574.911.5%2002309.96.0%97.51.9%59.31.2%578.111.2%2003361.46.0%115.31.9%86.01.4%643.910.7%2004403.06.0%140.22.1%108.51.6%691.910.3%4、蔬菜、水产品、饼粕、棉花二、世界农产品贸易的产品结构年份食用油籽植物油食糖贸易额比例贸易额比例贸易额比例199577.61.6%169.63.6%94.82.0%199695.31.9%173.23.4%119.22.3%1997117.72.3%185.13.7%107.92.1%199895.91.9%203.74.1%104.72.1%199987.71.8%179.43.7%104.72.1%2000102.72.1%148.63.1%77.01.6%2001117.12.3%145.42.9%100.32.0%2002116.22.3%183.23.6%89.71.7%2003168.72.8%245.34.1%94.41.6%2004183.72.7%282.94.2%102.01.5%5、食用油籽、植物油、食糖二、世界农产品贸易的产品结构近10年中各类产品所占的比例变化不大，其中，畜产品（19.4%）、水产品（11.0%）、粮食（7.7%）、水果（6.0%）、蔬菜（5.8%）、油籽和植物油（5.8%）、食糖（1.9%）、花卉（1.8%）、棉花（1.7%）等是规模较大的贸易品，仅畜产品、水产品和粮食的贸易就达到所有农产品贸易的40%左右...
