国勋口味鱼乔市场营销策划案目录一、策划背景二、市场情况分析1、投放市场及市场容量2、竞品情况三、消费者分析1、消费人群2、购买目的3、购买地点四、目标规划1、市场战略目标2、规划目标五、营销策略1、产品定位2、价格政策3、销售渠道打造4、市场支持5、激励政策六、未来展望一、策划背景(1)超市里与休闲类食品专卖店里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,这些休闲食品的包装新颖、时尚,成为了孩子、年轻、时尚类人群的消费新宠
据统计 2011 年的数字统计,我国休闲食品市场容量已达到 1673
中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出许多新的市场机会,消费潜力巨大
南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等,现在是中国的消费者食用最多的休闲食品,表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期,没有领导品牌,远未形成像方便面,食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局
(2)由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业,外资企业数量虽然不多,却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额
许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰,为什么呢
因为他们缺少的主要不是资金,不是设备,也不是市场,而是对整合营销的全面掌控能力
这对众多生产休闲食品的企业来说,市场机会均等,能否快速做大市场规模,主要取决于对该市场领域的理解和把握
(3)由此对于我们来说,当前的市场形式为我们造就了大好机遇,只要我们精准定位,靶向营销,稳、准、快地参入市场,我们将成为这一行业的的成功品牌
二、市场情况分析1、投放市场及市场容量投放市场:湖北省全境市场容量:据统计 2011 年湖北的休闲食品市场容量已达到 100 多亿元
虽然市场增长迅速,但湖北省平均每人消费量仅为 26
6 克,远低于发达国家人均消费 2
6 千克的消费水平
由于湖北是一个人口大省、消费层次丰