天然药物化学重点知识点归纳总结天然药物化学考试方向第一单元总论单元细目要点一、总论1.绪论天然药物化学研究内容及其在药学事业中的地位2.提取方法（1)溶剂提取法（2)水蒸气蒸馏法(３）升华法3．分离与精制方法（1）溶剂萃取法的原理及应用（２)沉淀法的原理及应用一、绪论1.天然药物化学的基本含义及研究内容有效成分：具有生理活性、能够防病治病的单体物质。有效部位:具有生理活性的多种成分的组合物。ﻫ2.天然药物来源ﻫ包括植物、动物、矿物和微生物,并以植物为主，种类繁多。３.天然药物化学在药学事业中的地位)ﻫ１）提供化学药物的先导化合物；（2）探讨中药治病的物质基础;(3）为中药炮制的现代科学研究奠定基础;（4)为中药、中药制剂的质量控制提供依据；）ﻫ5)开辟药源、创制新药。二、中草药有效成分的提取方法ﻫ溶剂提取法（★★）1.溶剂选择ﻫ１)常用的提取溶剂：亲脂性有机溶剂、亲水性有机溶剂和水。ﻫ常用中药成分提取的溶剂按极性由强到弱的顺序：ﻫ水>甲醇>乙醇>丙酮＞正丁醇>乙酸乙酯>二氯甲烷＞乙醚＞氯仿＞苯>石油醚ﻫ巧记:水、甲乙丙丁蠢、只玩乙醚，仿苯室友2）各类溶剂所能溶解的成分（相似相溶原理)溶剂类别可溶类型具体类型水最安全,极性最强能溶于水氨基酸、蛋白质、糖类、生物碱盐、有机酸盐、无机盐甲醇（毒)、乙醇、丙酮亲水性有机溶剂大极性的成分苷类、生物碱、鞣质及极性大的苷元正丁醇、乙酸乙酯、二氯甲烷、乙醚、氯仿、苯、石油醚亲脂性有机溶剂中等极性和小极性生物碱、有机酸、蒽醌、黄酮、香豆素、强心苷石油醚常用于脱脂,即通过溶解油脂、蜡、叶绿素小极性成分而将其与其他成分分开；正丁醇是能与水分层的极性最大的有机溶剂，常用来从水溶液中萃取极性较大的苷类（皂苷）化合物。溶剂提取方法加热提取溶剂特点浸渍法不水或其他提取时间长,效率不高渗漉法不水或醇溶剂消耗量大，费时长煎煮法加水含挥发性成分及加热易破坏的成分不宜使用回流提取法ﻫ加有机溶剂对热不稳定的成分不宜用此法，且消耗溶剂量大，操作麻烦连续回流提取法ﻫ加有机溶剂在实验室连续回流提取常采用索氏提取器或连续回流装置超临界流体萃取法：物质在临界温度和临界压力以上状态时常为单一相态,此单一相态称为超临界流体。ﻫ常用的超临界流体是CO2,常用的夹带剂是乙醇。优点是提取物中不残留溶剂,适于对热不稳定成分的提取。ﻫ超声波提取技术：造成植物细胞壁及组织的瞬间破裂,加速有效成分溶解于溶剂。不改变有效成分的结构,缩短了时间,是一种快速、高效的提取方法。微波提取法：既提高了提取率,又降低了提取温度,对不耐热物质实用性好。２.水蒸气蒸馏法（★★）ﻫ用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏且不被破坏的成分的提取。主要用于挥发油的提取。３.升华法(★）物质受热时不经过熔融直接转化为蒸气，遇冷后又凝结成固体。如茶叶中的咖啡因、樟木中的樟脑。ﻫ三、中草药有效成分的分离与精制(★)分离方法具体分类原理实例溶剂萃取法溶剂分配法在两相溶剂中分配系数不同正丁醇-水萃取皂苷沉淀法溶剂沉淀法改变溶解度水／醇法：多糖、蛋白质等水溶性大分子被沉淀醇/水法：沉淀除去树脂、叶绿素等脂溶性杂质酸碱沉淀法调节溶液的pH碱提酸沉--黄酮、蒽醌、有机酸等酸性成分ﻫ酸提取碱沉淀法--生物碱盐析法改变溶解度三颗针中提取小檗碱就是加入氯化钠促使其生成盐酸小檗碱而析出沉淀【例题】考点：提取方法的特点ﻫ下列适于对热不稳定成分的提取方法是ﻫA.回流法B.煎煮法Ｃ.水蒸汽蒸馏法D.渗漉法E．连续回流提取法『正确答案』D考点：溶剂提取法的溶剂ﻫ下列常用的提取溶剂中,极性最小的是A．甲醇ﻫB.乙酸乙酯Ｃ.乙醇ﻫD．丙酮E.正丁醇『正确答案』Ｂ下列溶剂能与水互溶的是A.石油醚B．乙酸乙酯Ｃ.乙醚D.丙酮ﻫＥ.正丁醇『正确答案』Ｄ考点:提取方法的原理主要用于挥发油的提取方法是A.水蒸气蒸馏法ﻫB.浸渍法ﻫC.超临界流体萃取法ﻫD.升华法ﻫE．浸渍法『正确答案』A考点:分离与精制的方法提取黄酮、蒽醌、有机酸等酸性成分，可采用ﻫＡ.水/醇法ﻫＢ．升华法Ｃ.醇/水法ﻫD.酸提碱沉法ﻫE．碱提酸沉法『正确答案』E第二单元苷类二、苷类1.定义苷的定义2．分类、结构...
