下载后可任意编辑2024 年客房服务与管理总结范文饭店客房服务与管理摘要客房部被喻为酒店的“心脏”,是饭店的核心部门。它在酒店的经营和管理中占了很重要的地位和作用,是酒店为客人提供服务的主要部门,也是酒店取得经营收入的主要部门。由于客人在酒店停留时间最长的地方就是客房,因此客房服务质量的高低(设施是否完善;房间是否清洁;服务是否热情、周到、快捷)在很大程度上就反映了整个酒店的服务质量。而且脱离了客房,酒店的一切运行都市区了意义。搞好客房服务管理工作,将会直接影响酒店的运行与管理,同时也会影响酒店的形象、气氛及经济效益。因此我们借助于对珠海海泉湾的考察,进一步的探讨客房的服务与管理,以海泉湾为例,试法找出客房服务与管理存在的优势与不足,并寻求好的方法进行改进,以便促进酒店的更好进展。关键词:客房服务、酒店、海泉湾、员工前言为了对饭店客房服务与管理有进一步的了解和认识,我们___去珠海海泉湾进行考察。珠海海泉湾是个占地非常大的温泉旅游度假项目,而它的海泉湾维景大酒店是由两座五星级度假、会议(海王星酒店、天王星酒店)、12 栋___套地中海温泉别墅和___套湖畔套房组成。1 客房部概述1.1 客房部的任务客房是客人休息的地方,也是客人在酒店停留时间最长的场所,因此客房部必须提供洁净、洁净的客房,为客人提供人情周到的服务。(一)保持房间洁净、洁净、舒适:每个酒店包括我们考察的海泉湾酒店下载后可任意编辑为了给客人提供最好最舒适的酒店,最基本的就是要求客房服务员每天检查、清扫和整理客房,为客人制造良好的住宿环境。(二)提供人情、周到而礼貌的服务:海泉湾们酒店的培训部主管带我们参观他们地中海温泉别墅的时候,可以看到海泉湾为客人提供的除了保持客房及酒店公共区域的清洁卫生以外,还为客人提供各种其他服务,如温泉按摩、洗衣、房餐、缝纫等等,而且客房的服务人员面对来访者总是微笑,并热情礼貌地为我们介绍房间的情况。(三)确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态:必须做好客房设施设备的日常保养工作,一旦设施设备出现故障,赢立即通知酒店工程部维修,以确保客人的权益。(四)保障酒店及客人生命和财产安全:海泉湾酒店客房的钥匙是由特定的人保管,并且钥匙的交接情况做得很好,就算是带我们参观的人事部主管也要通过正常的程序登记才能获得。而且客房的员工具有强烈的安全意识,随时随地都为保障客人的安全提高警惕。(五)负责酒店所有布...