生物化学（一） 复习思考题 一、名词解释 核酶;全酶;维生素;氨基酸;中心法则;结构域；锌指蛋白;第二信使;α－磷酸甘油穿梭;底物水平磷酸化；呼吸链; G 蛋白；波尔效应（Bohr effect）；葡萄糖异生；可立氏循环（Cori cycle） 1.全酶：脱辅酶与辅因子结合后所形成的复合物称为全酶，即全酶=脱辅酶+辅因子。 2.维生素：是维持机体正常生理功能所必需的，但在体内不能合成或合成量不足，必须由食物提供的一类低分子有机化合物。 3.氨基酸：蛋白质的基本结构单元。 4.中心法则：是指遗传信息从 DNA 传递给 RNA，再从 RNA 传递给蛋白质，即完成了遗传信息的转录和翻译的过程。 5.结构域：又称 motif（模块），在二级结构及超二级结构的基础上，多肽链进一步卷曲折叠，组装成几个相对独立，近似球形的三维实体。 6.锌指蛋白：DNA 结合蛋白中2 个His,2 个Cys 结合一个Zn. 7.第二信使：指在第一信使同其 膜 受 体结合最 早 在新 报 内侧 或胞 浆 中出 现 ，仅 在细 胞 内部 起 作 用 的信号 分子，能启 动 或调 节 细 胞 内稍 晚 出 现 的反 应信号 应答 。 8.α-磷酸甘油穿梭：该 穿梭机制 主 要 在脑 及骨 骼 肌 中，它 是借 助 于 α-磷酸甘油与磷酸二羟 丙 酮 之 间 的氧 化还 原 转移 还 原 当 量，使线 粒 体外 来 自 NADH 的还 原 当 量进入 线 粒 体的呼吸链氧 化。 9.底物水平磷酸化：底物转换 为产 物的同时 ，伴 随 着 ADP 的磷酸化形成 ATP. 10.呼吸链：电 子从 NADH 到 O2 的传递所经 历 的途 径 形象 地 被 称为电 子链，也 称呼吸链。 11.G 蛋白：是一个界 面 蛋白，处 于 细 胞 膜 内侧 ，α,β ,γ 3 个亚 基组成. 12.波尔效应:增 加 CO2 的浓 度 ，降 低 PH 能显 著 提高 血 红 蛋白亚 基间 的协 同效应，降 低血 红 蛋白对O2 的亲 和力 ，促 进O2 释放 ，反 之 ，高 浓 度 的 O2 也 能促 进血 红 蛋白释放 H+和 CO2. 13.葡萄糖异生：指的是以 非 糖物质作 为前 体合成葡萄糖的作 用 。 14.可立氏循环：肌 肉 细 胞 内的乳 酸扩 散 到 血 液 并 随 着 血 液 进入 肝 脏 细 胞 ，在肝 细 胞 内通 过葡萄糖异生途 径 转变 为葡萄糖，又回 到 血 液 随 血 流 供应肌 肉 和脑 对葡萄糖的需要 。 二 、 填...
