1 生物必修一、必修二知识点整理 知识点 1 细胞膜的成分和结构 1
细胞膜的成分 ① 构成细胞膜的化学元素有C、H、O、N、P等
② 糖蛋白和糖脂分布在膜的外表面
因此，根据糖蛋白的分布，可以判断细胞膜的内外侧
③ 糖蛋白(又叫糖被)有保护和润滑作用，还与细胞识别作用有密切关系
④ 各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能复杂的膜，其蛋白质含量和种类较多
⑤ 各种蛋白质在膜上的分布是不对称的
细胞膜上的蛋白质种类很多，如运输物质的载体、识别作用的糖蛋白、接受信号的受体、体现病原体特异性的抗原及催化作用的酶等
⑥ 正常细胞癌变后，细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，以此可以作为细胞是否癌变的指标之一
⑦ 物质能否通过细胞膜，并不完全取决分子大小，而是根据细胞生命活动是否需要
如木糖分子比葡萄糖分子小，但细胞能吸收葡萄糖而不能吸收木糖
【例】下列关于细胞膜的叙述，正确的是( ) A．鸡血细胞常用来制备较纯净的细胞膜 B．细胞膜上的糖被具有识别、保护和润滑作用 C．用蛋白酶处理细胞膜可改变其组成，不改变其通透性 D．多细胞生物体内细胞间功能协调性的实现完全依赖于信息交流 解析：本题考查细胞膜的结构和功能，了解细胞膜的结构和功能是解题的关键
哺乳动物成熟的红细胞不具有除细胞膜外的其他膜结构，因而常被用来制备细胞膜
鸡属于鸟类，其血细胞含有细胞核等具膜结构，A 错误；细胞膜主要由磷脂、糖类、蛋白质等组成，磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，用蛋白酶处理细胞膜，蛋白质被分解，细胞膜的通透性将改变，C 错误；多细胞生物体内细胞间功能协调性的实现依赖于物质和能量的交换，也依赖于信息交流，D 错误；细胞膜上的糖蛋白具有识别作用，糖被还具有保护和润滑作用，B 正确
答案：B 2．细胞膜的功能 (1)将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞
