2022年食品安全培训工作计划

2022 年食品安全培训工作计划 2022 年食品安全培训工作计划 1 一、培训目标 为了提高员工专业操作技能和安全防范知识，增强员工综合素质，在原有知识面的基础上不断向员工灌输新知识、新理念，以拓宽员工的知识面，从而更好地工作。现依据工作目标、工作职责、员工需求等制定 20__年度培训计划。 二、培训项目 1、国家法律法规培训学习； 2、标准、卫生等文件知识培训。 3、安全、沟通、虫控、等方面的培训。 三、培训大纲表: 序号培训目的培训内容培训人培训地点受培训人 1、掌握食品安全、公共场所卫生知识食品安全学、健康饮食、公共场所量化分级管理______待定新入职员工 2、认真学习食品验收规范和食品安全操作规范，提高员工的对食品安全知识的掌握度，确保不发生食物中毒食品安全法、采购索证索票规定、餐饮服务企业食品安全操作规范等______待定厨房新入职员工、部分老员工 四、培训方式 1、组织人员集中书面培训； 2、现场实际教学等方式。 五、培训考核方式 1、现场提问评估； 2、实际操作评估； 3、考试。 2022 年食品安全培训工作计划 2 根据市食品安全委员会办____年 6 号文件精神要求，为切实增强食品生产经营人员食品安全意识，强化行业道德伦理，确保我镇食品安全，现就我镇开展食品安全培训工作做如下安排： 一、时间：____年 9 月 30 日 二、地点：____镇政府会议室。 三、参加人员：镇相关食品监管部门负责人、各村食品安全信息员、镇辖区内流动厨师 四、培训内容： 1、法律法规、职业道德和典型案例的讲解由镇政府分管食品的领导负责讲解。 2 、农产品生产、销售环节的讲解由分管农业的副镇长____x负责讲解。 以上培训工作具体由食安办协调，并负责邀请市级食品监管部门人员参加。培训完成后写出工作总结。 五、工作要求： 1、各村要高度重视此次培训的主要目的，通知相关人员准时到会。 2、通过培训大家要本着和谐、社会稳定，为人民负责的态度，更加重视食品安全生产监督管理工作。 3、通过培训工作后，要加大宣传引导广大人民群众共同参与食品安全工作，确保我镇不发生食品安全事故。 2022 年食品安全培训工作计划 3 一、培训目的： 为了进一步提高我县学校管理食堂人员、食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创...