常见食物营养成份表常用数据参考1.常见食物营养元素含量(1)食物钙、磷、蛋白质含量 每 100g 食物钙磷蛋白钙磷食物名称(毫(毫质食物名称(毫(毫蛋白质克)克)(克)粉丝(湿) 22-葱头标二粳3998
0大葱盐4--土豆瘦肉518521
3绿豆芽西红柿9201
O藕西葫芦10210
9扁豆富强粉121039
5松花鲤莴笋14250
7胡萝卜黄瓜16330
9豇豆柿子椒21200
7心里美红萝卜21221
3卞萝卜标准粉2115810
4圆白菜冬瓜2370
2油菜菱白28381
8芹菜鸡蛋3011812
9菠菜茄子32190
8北豆腐大白菜35421
7带鱼木耳(水发)38122榨菜蒜苗39401
9海带(水发)菜花41572
1牛奶(2)常见食物含钾量(每 100g 食部)藕粉35柑桔169面条(煮)15白萝卜98淀粉(干)8冬瓜49西瓜87柿子135紫葡萄59扁豆194挂面(富)100 苦瓜343鸡蛋142 豇豆149鸭蛋512 丝瓜171南瓜85番茄189皮蛋137 玉米(黄)255豆腐(南)162 青葱186克)克)41414634473348405243534664179652065557725874311729148581521815844171179195222250562412913555韭菜菜花香椿绿苋菜干红枣油菜雪里蕻荠菜竹笋冬笋百合(干)(克)1
0121237172207514278281262300490344稻米(梗)78土豆308香菜272菜干883 苋菜(紫)380津冬菜632鸭梨78牛肉210榨菜490红薯195 猪肉197冬菇599小麦粉94黄豆芽141紫菜2083葱头160 肉鸡264干玉兰片66青菜82菠菜262蘑