XXX 有 限 公 司 FSMM-2019-01 A/0 ISO22000:2018 食 品 安 全 管 理 手 册 编 制 ： XXX2019 年 11 月 1 日 批 准 ： XXX2019 年 11 月 1 日 受 控 状 态 ： 2019 年 11 月 1 日 2019 年 11 月 1 日 发 布 2019 年 11 月 1 日 实 施 0
1 目 录 0 封 面 0
1 目 录 0
2 颁 布 令 0
3 质 量 方 针 和 质 量 目 标 的 声 明 0
4 公 司 简 介 0
5 任 命 书 1 范 围 2 规 范 性 引 用 文 件 3 术 语 和 定 义 4 组 织 的 环 境 4
1 理 解 组 织 及 其 环 境 4
2 理 解 相 关 方 的 需 求 和 期 望 4
3 确 定 食 品 安 全 管 理 体 系 的 范 围 4
4 食 品 安 全 管 理 体 系 5 领 导 作 用 5
1 领 导 作 用 和 承 诺 5
2 食 品 安 全 方 针 5
3 组 织 的 岗 位 、 职 责 和 权 限 6 策 划 6
1 应 对 风 险 和 机 遇 的 措 施 6
2 食 品 安 全 目 标 及 其 实 现 的 策 划 6
3 变 更 的 策 划 7 支 持 7
1 资 源 7
1 总 则 7
2 人 员 7
3 基 础 设 施 7
4 工 作 环 境 7
5 外 部 开 发 食 品 安 全 管 理 体 系 要 素 的 控 制 7
6 外 部 提 供 过 程 、 产 品 和 服 务 的 控 制 7
2 能 力 7
3 意 识 7
4 沟 通 7
1 总 则 7
2 外 部 沟 通 7
3 内 部 沟 通 7
5 成 文 信 息 8 运 行 8
1 运 行 策 划 和 控 制 8
2 前 提 方 案 8
3 可 追 溯
