放心肉菜示范超创建现场检查评价验收报告

附件 3“放心肉菜示范超市”创建现场检查评价验收报告（2020 年度）申请创建超市： _________________________________________检查评价验收单位：检查评价验收日期：年月日2020 年度“放心肉菜示范超市”检查评价验收表创建超市名称地址法定代表人(或负责人)联系人电话电话检查评价验收依 据《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品经营许可管理办法》 《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》《国务院食品安全办关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案和“放心肉菜示范超市”创建标准》《国务院食安办 国家食品药品监督管理总局“放心肉菜示范超市”检查细则》等。检序查号标准检查评价标准检查评价内容满分分值0.40.420.30.30.40.2120.50.5120.50.51142检查结果检查评价方法得分备注1.食用农产品供应商审核制度2.进货查验记录制度1.1 质量安全管理制度建立情况完善质量安全管理体系3.自查制度4.信息公示制度5.问题食品召回处置制度6.其他系列食品安全管理制度1.2 食品安全管理机构设立情况1.3 食品安全管理人员配备情况1.设置专门的食品安全管理部门或机构2.独立于其它运营部门3.职责明确1.配备专（兼）职食品安全管理人员2.明确专（兼）职食品安全管理人员食品安全管理职责3.明确专（兼）职食品安全管理人员岗位要求1.食品安全管理人员全部接受专业培训2.食品安全管理人员经考核合格后上岗3.依据食品安全相关法律法规和国家标准的要求对食品安全管理人员进行现场考核是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□查阅资料：超市根据肉菜经营规模，至少配备 1 名专（兼）职食品安全管理人员。超市与每名食品安全管理人员签订的聘书、合同中要赋予食品安全管理岗位职责。查阅资料：查阅超市制定的制度文件资料，包括会议纪要、任命书等。查阅资料：查阅超市制定的制度文件等资料11.4 食品安全管理人员考核情况查阅资料：查阅超市培训考核记录查阅资料：以书面的形式随机考核超市管理人员，考核合格（60 分为合格）的得分，不合格不得分。1.有相关采购合同或者协议等资料22 合同或协议明确双方食品安全权利义务2.1 采购模式推行情况3 已推行“订单农业”采购模式4.有对种植养殖基地指导检查的记录资料5.推行“农超对接”采购模式6.推行“厂超挂钩”采购模式2升级肉菜采购模式7.推行“基地+...