专业课程设计报告——味精的生产工艺流程

目录 一、 专业课程设计的目的 二、 专业课程设计项目背景资料 三、 专业课程设计流程 四、 专业课程设计内容 五、 专业课程设计总结及体会 专业课程设计的目的 请带着以下问题查找背景资料： 1. 什么是专业课程设计？ 答：课程设计是培养学生综合运用所学知识 ,发现,提出,分析和解决实际问题,锻炼实践能力的重要环节,是对我们的实际工作能力的具体训练和考察过程。培养学生成为能够主动适应社会主义现代化建设需要的高素质的复合型人才，是整个学习体系的有机组成部分。 2. 专业课程设计主要是干什么？ 答：第一，对所进行的题目进行分析，提出相应的问题；第二，查阅资料，对提出的问题进行解决；第三，写出报告。 3. 专业课程设计在同学们的学习环节中扮演什么角色？ 答：运用学习成果，检验学习成果，培养学习兴趣。运用学习成果，把课堂上学到的系统化的理论知识，尝试性地应用于实际设计工作，并从理论的高度对设计工作的现代化提出一些有针对性的建议和设想。检验学习成果，看一看课堂学习与实际工作到底有多大距离，并通过综合分析，找出学习中存在的不足，以便为完善学习计划，改变学习内容与方法提供实践依据。培养学习兴趣，兴趣是最好的老师，结合实际存在的问题在专业领域内进行更深入的学习，进一步激发了我们对专业知识的兴趣。 专业课程设计项目背景资料 请带着以下问题查找背景资料： 1. 专业课程设计的众多题目中，你选择的是哪一个题目？ 答:味精的生产工艺。 2. 针对这个题目，你准备如何着手来完成它？ 答:第一,味精的简介;第二味,精的分子式;第三,味精的生产流程。 3. 如果要完成这个题目，需要分几个阶段？ 答：需分三个阶段。第一，查找相关的资料；第二，对所查找到的资料进行分析、概括、总结；第三，组织材料，写成报告。 4. 每一个阶段需要掌握的背景资料是什么？ 答：第一阶段需要的背景资料有味精的基本情况、分子式和生产流程等；第二阶段需要的背景资料是我们平时积累的知识；第三阶段需要的背景资料是写作能力。 专业课程设计流程 请按照时间顺序记录： Day1： 选定进行专业课程设计的题目 Day2： 对题目进行分析，提出问题 Day3： 查阅相关资料 Day4： 查阅相关资料 Day5： 查阅相关资料 Day6： 分析，筛选资料 Day7： 得出解决问题的答案 Day8： 写出设计报告 Day9： 写出设计报告 Day10： 阅读、修改报告，装订成册，完成课程设计 专业课程设计内...