1 中国各地优良鸡品种大全 矮脚鸡：属蛋肉兼用型鸡种。体躯匀称，羽毛松软紧贴矮。公鸡为红黄色羽毛，主副翼羽和腹、尾羽为黑翠绿色。单冠，虹彩橘黄色，喙短，背宽平，尾翘。母鸡以黄麻色为主，白色、黑麻色次之。喙、胫、爪为黑色，少数杂有黄色。胫短，整个体躯似匍匐地面。公鸡胫长 6.5cm，母鸡5.9cm。成年鸡体重：公2300 克，母 1700 克。成年鸡屠宰率：半净膛，公83.4%，母 82.5%；全净膛，公74.4%，母 72.5%。开产日龄 150～180 天，年产蛋120～150 个，蛋重 48 克，蛋壳白色。 坝上长尾鸡：偏向于蛋用型鸡种。头中等大，颈较短、背宽、体躯较长、尾羽高翘、背线呈 V 形。全身羽毛较长，羽层松厚。母鸡按羽毛颜色可分为麻、黑、白和白花四种羽色，其中以麻羽为主。麻鸡的颈羽、肩羽、鞍羽等主要由镶边羽构成，羽片基本呈黑褐相间的雀斑。公鸡羽色以红色居多，约占 80%。尾羽较长，公鸡的镰羽约长 40～50 厘米，长尾鸡便由此得名。冠型以单冠居多，草莓冠次之，玫瑰冠和豆冠最少。成年鸡体重：公1800 克，母 1240 克。成年公鸡屠宰率：半净膛，75.5%，全净膛，68.5%。开产日龄 270 天，年产蛋100～120 个，蛋重54 克，蛋壳呈深褐色。 2 上 饶 白 耳 黄 鸡 ： 属 我 国 稀 有 的 白 耳 蛋 用 早 熟 鸡 种 。 白 耳 黄 鸡 的 选 择 以 三 黄 一 白 的外 貌 为 标 准 ， 即 黄 羽 、 黄 喙 、 黄 脚 、 白 耳 。 单 冠 直 立 ， 耳 垂 大 ， 呈 银 白 色 ， 虹 彩金 黄 色 ， 喙 略 弯 ， 黄 色 或 灰 黄 色 ， 全 身 羽 毛 黄 色 ， 大 镰 羽 不 发 达 ， 黑 色 呈 绿 色 光泽 ， 小 镰 羽 橘 红 色 。 皮 肤 和 胫 部 呈 黄 色 ， 无 胫 羽 。 成 年 鸡 体 重 ： 公1450 克 ， 母1190 克 。 成 年 鸡 屠 宰 率 ： 半 净 膛 ， 公83.3%， 母 85.3%； 全 净 膛 ， 公76.7%， 母69.7%。 开 产 日 龄 152 天 ， 年 产 蛋 184 个 ， 蛋 重 55 克 ， 蛋 壳 呈 深 褐 色 北 京 油 鸡 ： 属 蛋 肉 兼 用 型 鸡 种 。 其 中 羽 毛 呈 赤 褐 色 （ 俗 称 紫 红 毛 ） 的 鸡 体 型 偏 小 ；羽 毛 呈 黄 色 （ 俗 称 素 黄 色 ） 的 鸡 体 型 偏 大 。 初 生 雏 全 身 ...
