下载后可任意编辑2024 年酒店人事管理个人总结年又走过了半年多,如今已经是___月底,这半年多来,我作为一名管理者,作为一名部门员工利益的___人,作为一名部门政策的贯彻者与执行者,同时作为一名酒店的员工与领导的下属,我有责任也有义务去不断的去发现自身的不足,去发现自己部门运行中存在的缺陷,这样才能有助于日后我的工作开展更加顺利
高效的管理是企业的生命线,是的,作为一名管理者,是我们的管理在维持着酒店的生命线,我更要找到一条适合自己的管理路线,我能感觉到任重道远
半年的工作总结主要分为以下几个方面
(1)、服务质量
部门总体服务质量良好,没有出现过因为服务引起的对员工与管理者的投诉,但是存在着明显的问题,员工整体服务比较机械,员工只明白服务的基本要义,能做到热情却做不到主动,能做到耐心却无法做到周到,员工缺少灵活的服务方式,客观原因是这半年尤其是四___月份员工流动率过高,优秀员工比率过低___比率过于高,管理者包括领班与主管也都缺乏长期的富有经验的服务督导,一系列因素交叉在一起,整体服务水平裹足不前
主要存在的问题:对关键客人的___度不够,包括 vip、值班经理、特别需要照料顾客(包括老人与儿童、孕妇、残疾人)等
(2)、内部管理
除一位员工夜班睡觉违反员工手册被严重警告一次,总体上半年没有出现违反酒店规章制度的较大事件
对于餐饮部将奖惩细则执行比较到位,所有的员工都能贯彻细则执行,经统计,迟到为我部门员工主要违反奖惩细则的事件,因此也对这主要问题进行了___的处罚标准制定,员工迟到___分钟扣___分,___分钟扣___分处理,___分钟以上扣分___分处理,___减半,所有员工都能接受
主要存在的问题:有多名员工反映西餐厅内部管理过于严格,因此内部也常常在进行自我修正与调整
(3)、制度制定与执行
第 1 页共 7 页下载后可任意编辑a、酒店___月份施行双休制度