感冒忌用下列哪一种食物 (A) A
生姜 2、手足口病的最主要的传染源是(A ) A、病人 B、空气 C、土壤 D、垃圾 3、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致 (B) A
碘中毒 4、方便面里必然有哪种食品添加剂 (B) A
合成抗氧化剂 C
食用色素 D
漂白剂 5、低盐饮食有利于预防什么疾病
( C ) A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血 6、 碘缺乏会导致儿童、青少年 __________
( D ) A、甲亢 B、无力 C、心理疾病 D、生长发育和智力受影响 7、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失
( D ) A 、烧菜前用碘盐爆锅 B 、烧菜加水前 C 、烧菜加水后D 、菜将出锅时 8、某人由于营养不良,身体浮肿,其食疗补救措施是(B ) A
多吃蔬菜 B
多喝豆汁 C
多吃馒头 D
多喝水 9、在人的一生中,脑发育的最关键时期是(A ) A
胎儿期和婴儿期 B
婴儿期和儿童期C
儿童期和青春期 D
青春期和婴儿期 10、食品的保质期是指它的: ( C ) A
最终食用期C
最佳食用期D
出厂日期 11、手足口病最主要的传播途径是(A ) A、密切接触 B、呼吸道传播 C、虫媒传播 D、母婴传播 12、出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是( A ) A
吃止泻药物 C
进行人工呼吸D
向卫生防疫部门报告 13、铜器与( )不宜长久接触,否则会产生铜绿
用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒
( D ) A
醋 14、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C A
丁烷和煤油 D
重油和酒精 15、手足口病的易感人群是(A ) A、婴幼儿 B、青少年 C、青壮年 D、