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咖啡厅创业计划书

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一、公司基本情况 (一)项目名称:天葵咖啡厅 (二)经营范围:咖啡、西餐、茗茶、各类小点心 (三)行业类型:餐饮业 (四)项目投资:约 200 万元 (五)场地设置:宜昌市伍家岗区 (六)消费对象:中层偏高消费者 (七)经营面积:约 150 平方米 (八)项目概况:为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各类小点心等),还提供在校大学生兼职,以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。 (九)经营宗旨:天葵咖啡厅旨在为所有顾客提供一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等,令顾客满意的服务。 二、产品/服务介绍 1、天葵咖啡厅不仅提供中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花 式咖啡、白 咖啡、老 怡 保白 咖啡、玛 琪 雅 朵 等,还有各种 茶点,如各式中国 名茶、各种 奶茶、保 健 茶、果 汁 、点心等。我 们的咖啡绝 不是 速 溶 的,而是 当场手 磨 ,口 感 好 ,品味 佳 。咖啡屋 只 求服务,本着 以最 低 的价格提供最好的服务的宗旨,以四个 一流 (一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。 门旁挺立着碧绿的翠竹,屋内挂着精致的作品,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。坐在窗前,你可以周围的秀丽风光,领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。 2、核心竞争力或技术优势 天葵咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统,但好在我们的地理位置较好,到目前为止,还极少竞争者。但是,我们有坚实的核心观念。他们是: (1)可信赖的产 品品质 :坚持 选 用 最好的(相 对于 大众 市 场 而言 最好的)的咖啡豆 。 (2)高 度 的环保 意 识 :采 用 更 多 的环保 型 设备和 包 装 材 料 ,大力倡 导 并 严 格 要 求 能 源 的节 约 利 用 。 (3)良 好的员 工 福 利 :对于 固 定 员 工 而 言 ,为员 工 提供最优越的健 康 福 利 计 划 ,并 大面 积 推 行 员 工 持 股 。 (4)和 谐 共 处 的社 区精神 :为顾客营 造 温 馨 、自 由 的消 费 环境,鼓 励 店 面 工 作人员 和 顾客的交 流,让 顾客无 论 是独 处 还是小 聚 都能怡然自得融入,其中慢慢的把我...

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