专业资料整理分享 完美 W ORD 格式编辑 四大家鱼养殖技术操作规程 一、主题内容及适用范围 本规范规定了养殖食用水产品过程中的生产环境要求；养殖设施；苗种质量；水产品引进准则；饲料、肥料、渔药的使用准则；养殖技术规范等技术环节。 本规范适用于池塘养殖食用水产品。 二、技术要求 1．生产环境要求 ①产地选择 ：产地必须选择在周围无污染源，水源充足，水质良好，进、排水方便，日照充足，饲料资源丰富，交通方便的生态环境良好区域。 ②土壤 ：凡未经工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染的土壤，只要能保水均可开发利用。 ③水 ：水源丰富，水量充足，随时可满足增养殖用水。上游及附近无危及水产品增养殖的污染源，水质良好，符合国家渔业水质标准的江、河、湖、水库、工厂余热水等均可作为渔业用水。 2．养殖设施 ①池塘池形以长方形为好，长与宽之比以2:1 或5:3 为宜。 池子方向一般以南北 向为好，既 可使塘埂 受 到 风 浪 冲 击 的面 专业资料整理分享 完美 W ORD 格式编辑 积减少，同时池水受风面积增大，有利于池水增氧。 池底应平坦，略向排水方向倾斜，高差10～20 厘米。 池塘坡度以1:2.5 或1:3为好。沙土或沙壤土应土质松软，可适当加大坡度，以减少塘埂倒塌的可能性。 ②池塘的进、排水系统要完善，通常采用沟渠。 进水口与出水口应尽量远离。各个池塘的进、排水沟渠要独立设置。不得从相邻池塘进水或将水排入相邻池塘。 ③池塘应具备防漏、防逃、过滤等设施。 ④如能配备蓄水池就更理想。 3．苗种质量 用以养殖的水产品苗种、亲本（或后备亲本）必须体格健壮，无疫病。常规养殖的苗种质量的鉴定与识别，可参照各类鱼苗、鱼种、亲鱼的国家质量标准。 4．养殖水产品的引进准则 养殖水产品的引进包括亲本的引进和养殖用的苗种引进；引进包括国内各省市地区之间的流动及境外品种的引入。 无论 从境内外引进用以养殖的水产品，都 必须得到 市水产行 政 主 管 部门 的批 准，并 须经 过市级 水产良 种审 定委 员 会 的查 询 及备案 后，方可进行 。 引入后的鱼种，必须先 在 封 闭 的环 境下 暂 养一 个月 以上 ，该 期 间必须随 时接 受有关 部 门 对 引入的鱼种进行 健康 状 况 及生 长情 况 的检 测 及查 询 。经 确 认 许 可后方可开 放 养殖。 专业资料整理分享 完美 W OR...
