1、分类家用燃烧器具是人们有目的利用燃气燃烧产生热能为日常生活服务的设备。家用燃烧器具的种类很多，归纳起来大致分为五大类。①炊事用具类：燃气灶、燃气烤箱灶、燃气饭锅、燃气烤箱、燃气烤炉、燃气保温器；②采暖供冷用具类：燃气采暖器、燃气空调机；③热水器用具类：燃气热水器、燃气锅炉、浴槽水加热器；④洗涤干燥用具类：燃气热水洗衣机、干燥机、熨烫设备；⑤冷藏用具类：燃气冰箱、燃气冷柜；2、基本结构和工作原理家用燃气燃烧器具由供气系统、燃烧器、点火装置、控制装置和自动保护安全装置及壳体、支架等部件组成。①燃烧器的种类、特性及性能要求○A扩散式燃烧器扩散式燃烧器是依靠燃气自身扩散作用与空气自然混合进行燃烧，表现为燃气从火孔流出，=0特点：构造简单，运行可靠，燃烧十分稳定。有利使用低压气源。P<300Pa的气源能正常燃烧。缺点：火焰较长，燃烧室大；空气量大，燃烧温度较低；容易产生不完全燃烧；使用天然气时，因火孔流速低，需加大燃烧室截面。适用：低压人工燃气的热水器、沸水器○B大气式燃烧器通过引射预先混入一部分空气，在二次空气作用下进行完全燃烧。表现为预混空气的燃气从火孔流出，<1特点：火焰短，火力强，燃烧温度高。适用多种特性的燃气，热效率高，燃烧完全，烟气中CO含量少，不需鼓风设备。缺点：燃烧不够稳定。主要是一次空气系数与燃气的组成和性质有关，需要有经验的专业人士进行调试确定。适用：低压燃气家用燃气燃烧器属于低压燃气用具，大多采用大气式燃烧方式。○C无焰式燃烧器燃气已混合所需全部空气后燃烧，不需二次空气。特点：燃烧热效率高，燃烧效果好。缺点：燃烧不稳定，应避风。适用：燃气红外烤箱、取暖器及灶具○D燃烧器一般性能要求Ⅰ热效率高，产生热量能得到充分利用Ⅱ热负荷能满足工艺需要的热量或燃烧温度Ⅲ燃烧稳定，并有一定的抗风能力Ⅳ燃烧噪声小Ⅴ燃烧烟气中有害组分少Ⅵ结构紧凑，使用安全，可靠方便，产品成本低当然，决定燃烧器使用的优劣，还有气源、安装质量、通风状态等因素。②点火装置种类、特性及性能要求点火装置按点火方式分：电火花点火、电热丝点火、人工点火…点火方式按自动化程度分：手动、半自动、自动点火。电火花点火是家用燃气具最常用的点火方式，是通过电荷放电所产生的电火花来点火。按电荷来源可分为：电池式、市电式、永久磁铁式、压电陶瓷式、压电晶体式；按电火花产生的次数分单脉冲和连续脉冲式；按点火形式分：直接点火和间接点火。一般要求：安全、可靠、稳定、经济、方便③控制装置种类、特性及性能要求控制装置一般可分为手动和自动二大类。家用燃气具的控制装置一般采用自动控制方式。通常有燃气压力控制装置、温度自动控制装置、水量控制装置、时间控制装置等，优点是：设备小、价格低、故障小、易操作、维修简便。燃气压力控制装置是在燃气压力不正常时令燃气具保持正常的能力。燃气正常的压力波动范围（GB17905-2004家用燃气燃烧器具安全管理规则表C.2）项目额定压力（Pa）波动范围人工煤气10000.75～1.5天然气4T6T10000.75～1.510T12T13T20000.75～1.5液化石油气管道28000.75～1.5瓶装2800±0.5kPa家用燃气具中常需要温度控制，如饭锅、热水器…水量控制常有水位或水压控制方式时间控制主要是用在燃气烤箱灶和燃气饭锅上，可以实现定时自动点火、自动熄火。④自动保护装置种类、特性及性能要求自动保护安全装置是保证燃气燃烧正常、安全运行的装置，实现不安全运行时自动保护。如：熄火保护装置、缺氧保护装置、过热保护装置…八、家用燃气灶具GB16410-074.1灶具的类型4.1.1按燃气类别可分为：人工燃气灶具、天然气灶具、液化石油气灶具。4.1.2按灶眼数可分为：单眼灶、双眼灶、多眼灶。4.1.3按功能可分为：灶、烤箱灶、烘烤灶、烤箱、烘烤器、饭锅、气电两用灶具。4.1.4按结构形式可分为：台式、嵌入式、落地式、组合式、其他形式。4.1.5按加热方式可分为：直接式、半直接式、间接式。4.2灶具的型号编制方法4.2.1燃气灶具类型代号按功能不同用大写汉语拼音字母表示为：——JZ表示燃气灶；J表示家用，Z—灶——JKZ表示烤箱灶；K¬—烤箱——JHZ表示烘烤灶；...
