《佐料》咖喱Curry红辣椒Chilli一种香料植物(常见于冬阴功汤和咖哩汤)Basil(Basilleaves)蒜Garlic胡椒Pepper辣椒Spice有点酸甜的酱料(直译是黄豆酱)Soyasauce《饮料》饮用水Drinkingwater啤酒(泰国的本地牌子好像是SINGHA)Beer红酒Wine伏特加Vodka鸡尾酒Cocktail新鲜水果沙冰Fruitshake奶昔shake椰汁Coconutjuice(通常会端一整只椰子上来)《水果》榴莲durian木瓜pawpaw椰子coconut红毛丹rambutan木瓜pawpaw番木瓜papaya榴莲果durian芒果Mango波罗蜜jackfruit山竹mangosteen荔枝Lychee柚子Pomelo南美番荔枝Custardapple《海鲜》龙虾Lobster对虾、明虾、大虾Prawn鱿鱼、枪乌贼Sleeve-fish蚝、牡蛎Oyster鳗鱼eel螃蟹Crab泰国常见的一种海鱼Snapper(分红色和白色两种,适合BBQ)三文鱼Salmon鲈鱼Bass金枪鱼Tuna乌贼Squid墨鱼cuttlefish牡犡Oysters蚌类(贝壳)Mussels黑色、椭圆形、没壳的是淡菜蛤蚌Clams扇贝(小)Scallops蟹肉条Crabstick虾仁PeeledPrawns大虾KingPrawns虎虾TigerPrawns基围虾(小虾)Shrimps小贝肉Cockles田螺Winkles《常见菜肴》一种夹香蕉的蛋饼Pancake泰国煎饼Roti冬阴功汤TomYumKung猪肉Pork牛肉Beef鸡肉Chicken炒饭Friedrice炒米粉Friednoodle盖浇饭SthOnrice《烧法》用旺火煸,用旺火炒stir-fry油炸fry炒的、嫩煎的saute炖、蒸braise清蒸Steam烧烤BBQ烤baked不要加辣Nospicy《其他》打包takeaway自助餐Buffet筷子chopsticks叉子fork勺子spoon泰文餐单ปู�ผั�ดผังกะหรี่�(Curriedcrab)咖哩蟹ปู�ไข่�เผัา(Eggcrab)蛋蟹ปู�เนื้��อนื้��ง(Steamedcrab)蒸蟹ปู�นื้��งซี�อ��ว(Steamedcrabinsoyabeansauce)大豆酱蒸蟹ปู�ไข่�ดอง(Marinadedspicycrab)卤辣味蟹ปู�อบว��นื้เส้�นื้(Roastcrabwithglassnoodle)冬粉烤蟹ก��งมั�งกรี่เผัา/นื้��ง(GrilledSteamedLobster)蒸烤龙虾ก��งผั�ดหนื้�อไมั�(Friedprawnswithbambooshoots)竹笋炸虾ก��งนื้��งกรี่ะเที�ยมั(Steamedprawnswithgarlic)大蒜蒸虾ก��งเผัา(Grilledprawns)烤虾ก��งแช่�นื้$�าปูลา(Marinadedprawnsinfishsauce)鱼露卤虾ก��งอบเกล�อ(Steamedsaltedprawns)蒸盐虾ก��งอบว��นื้เส้�นื้(Roastprawnswithglassnoodle)冬粉烤虾ปูลากรี่ะพงนื้��งมัะนื้าว(SteamedSeabasswithchilliandlimesauce)红椒酸橙酱蒸鱸鱼ปูลาส้$าล�เผัา(Grilledfish)烤鱼ปูลากรี่ะพงนื้��งซี�อ��ว(SteamedSeabassinsoyabeensauce)豆汁蒸鱸鱼แกงส้�มัปูลาช่�อนื้(Hot&sourSnakeheadfish)酸辣黑鱼ปูลาจะละเมั(ดนื้��งเก�ยมับ)วย(SteamedButterfishwithplumsauce)梅汁蒸溜鱼240bahtปูลาเก*ารี่าดพรี่�ก(DeepfriedGaroupafishwithspicysauce)辣酱炸鱼ปูลาช่�อนื้แปู+ะซีะ(BoiledSnakeheadfishwithplum)梅子黑鱼ปูลาหมั�กย�าง(GrilledCuttlefish)烤墨鱼(乌贼)80bathหอยส้�งข่,เผัา(GrilledConchs)烤海螺หอยแครี่ง–แมัลงภู่��เผัา(GrilledCocklesandMussels)烤蛤及淡菜หอยนื้างรี่มัส้ด(FreshOysters)生蠔หอยเช่ลผั�ดหนื้�อไมั�ฝรี่��ง(FriedScallopswithAsparagus)芦笋煎扇贝ออส้�วนื้(FriedOysters)炒牡蠣ผั�กบ��งไฟแดง(FriedMorningGlory)炒牵牛花ผั�ดผั�กกรี่ะเฉด(Friedwatermimosa)炒水含羞草ผั�ดผั�กส้�ส้หาย(Mixedvegetablesinredgravy)卤综合蔬菜ซี�โครี่งหมั�อบยอดผั�ก(RoastspareribswithChineseBroccoli)甘蓝烤小排ต้�มัย$าก��ง(Hot&Spicyprawnssoup(TomYumKoong)香辣虾汤ห�ฉลามันื้$�าแดง(SharkFinsoup)鱼翅汤กรี่ะเ...