课题名称：“小食品”的危害知多少 市场调研报告课题VIP免费

课题名称：“小食品”的危害知多少【研究背景】每天中午或傍晚放学后，我们都能看到学校附近的小商店聚满了身穿校服的小学生。他们中有的正有滋有味地嚼着麻辣丝，有的则捏着钱，踮着脚尖从别的孩子头顶往里伸。“来袋小当家！”“我要五毛钱的麻辣条！”稚嫩的声音此起彼伏，一时间老板都有些应接不暇。在我们中小学校园周围，像这样色泽可疑、包装粗陋、甚至“三无”的问题小食品———麻辣条、锅巴、水煮鱼、麻辣丝等，几乎四处都是。然而，这些色彩斑斓的小食品，能保证我们最起码的营养、健康与安全吗？为此我们展开了调查。【研究过程】一、步骤1.讨论并制定研究计划（2012年2月-2012年3月）2.访问、查询资料、问卷调查（2012年3月-5月）3.资料交流整理，收获体会交流讨论，撰写课题报告（2012年6月-2012年7月）4.报告修改、听取指导意见（2012年7月-2012年8月）5.报告定稿（2012年8月）二、人员分工1.上网及报刊杂志资料查阅：全体成员2.探访及问卷调查：钟启启和钟佳睿小组4.课件制作、校园宣传：曹慧琳和王荃瑶小组3.资料整理、撰写结题报告：朱艺茹主笔，王荃瑶、朱子阳、王嘉越等其他成员协助。三、具体过程（一）解析研究对象活动主题确定后，各个成员分头针对“小零食”问题进行探访，并且上网进行资料查询。1.“唐僧肉”、“弹恋爱”、“闪电爽”、“卫龙”……听到这些名字，你知道说的是什么吗？如果拦个小学生问问，没准，他会给你详细答案。这些都是小零食的名字，同学们都经常在学校周围买着吃。经过我们探访发现，学校周围大部分商店虽然挂的是文具店或者书店的招牌，但是，在商店的显著位置都摆放上种类繁多的小食品。而且，这种现象在中小学周围普遍存在。从商店出来的小学生们几乎都不空手，除了文具之外，同学们买得最多的就是零食。在路上，你随时都可以看见拿着花花绿绿包装袋的小朋友，还不时从袋中拿出东西塞进嘴里。经过小组成员调查，同学们说经常见其他同学买的东西有“唐僧肉”、“香辣丝”等，都是些麻辣小食品，还有一种叫“闪电爽”的糖，也很受欢迎。在我们的小组查访中，一位老师这样说道：“正是这些名字和五彩斑斓的包装，吸引小学生购买。另外，这些食品都是以五毛或者1元的价格销售，低廉的价格也是它们畅销的主要原因。”2.通过上网查阅资料，我们明确了：小食品，是指商店里出售的、包装精美、型状奇异、色香味俱全的各类小包装食品，这种食品最早出现在发达国家，为的是适应“高节奏”生活的人群，如“方便面”，以后逐渐衍生出种类繁多的小包装食品。但是，这类食品出现不久就遭到了抵制。例如，早在上世纪七十年代，美国的多家报纸批评美国政府允许食品商用化工合成的添加剂来增加食品的色香味，严重的影响了国民的健康，还为这一类食品起了一个肮脏的名字：“垃圾食品”。现在，我国的食品商人把美国人抛弃的东西全部捡了过来，但其中的危害并没引起人们的注意，于是便成了我们的主要零食。组长：钟启启成员：钟世卓王雅如晏帅王胜镇李世莹（二）探访、调查同学们在吃小食品上可花了不少钱噢，让我们来调查一下校内同学们购买小食品的情况吧。为此，我们调查小组制定了一份调查表。调查人调查时间调查对象调查情况序号班级姓名每天消费（元）每月消费（元）小食品种类购买地点12经过我们调查小组的问卷调查得知：学校中高年级的很多同学都会买这种小食品吃，有一部分同学几乎是每天都买。从收回的调查问卷中我们发现，多数购买小食品的同学每天都至少消费一元钱，那么每月就得至少消费二三十元。购买的小食品种类更是五花八门，一般都是在学校周边的小商店里买的。组长：钟佳睿成员：窦衍飞许璟梅刘浩王嘉越张敏（三）探究“小食品”隐藏危害1.据我们小组成员调查了解，目前市面上的小食品花样繁多，大致可归为蜜饯类：如话梅、凉果、果脯和瓜果干等；膨化食品类：如虾条、薯片、蔬菜圈和爆米花等；肉干鱼干类：如牛肉干、猪肉粒、鱼干和鱼片，以及果冻类等。这些小食品对小孩子来说极具诱惑力，因此受到中小学生的喜爱。但是，在这些花花绿绿的小食品背后，却暗藏着危害我们健康成长的隐患。2.对此，我们对小食品的危害展开了调查...