稽查工作亮点2008年**县质量技术监督局稽查队按照市、县两级党组的工作要求和安排结合**的实际情况在完成上级下达的各项专项执法工作的同时,重点对**县的食品加工小作坊、无证板材加工企业开展了持久的整顿治理,对全县的加油站进行了不定期的突击检查,现将工作开展情况向在坐的各位领导和同志们汇报如下一、打防结合,对小作坊实施动态监管**县食品加工业生产力水平相对较低且发展参差不齐,食品生产加工小作坊大量存在,从业人员知识水平不高,生产设施和设备简陋,广泛分布在农村和城乡结合部,呈现“多、小、散、乱、差”的特点,短时间内难以提高生产水平,是食品质量安全的重大隐患
为了从根本上规范**县的食品加工业,我们主要采取了以下几个方面的措施(一)完善三项制度1、建立和完善食品加工小作坊监管档案
组织人员深入到城乡、村镇,区分不同行业,详细调查登记小作坊的名称、地址、代码、卫生许可证、营业执照、法人代表姓名、联系方式、规模、人数、生产能力、产品种类、产品标准、主要生产设备、主要检验设备、原材料把关、监督检查情况、质量违法查处情况及相关信息载入档案,做到底数清、情况明,实行动态管理,目前全县有食品加工作坊33家,全部建立了档案,签订了质量承诺书
2、建立食品质量安全及执法打假区域监管责任制,实行责任追究,将全县12个乡镇,分片划定监管点,实行“四定”,定人、定责、定区域、定企业,将全县所有小作坊一一落实到队、落实到人,做到层层负责,一级抓一级,层层抓落实
每个区域都有专人具体负责,并以文件形式下发,从组织上确保食品质量安全监管到位,防止了食品安全隐患的发生
3、建立动态监管体系,强化监管手段
针对我县是农业县,生产条件落后,质量意识薄弱,我们执法人员有限这一实际状况,我们借助“产品质量五级监管网络”充分调动乡镇协管员,村级信息员的积极性和主动性,使村级小作坊处于两员的监管之下,有情况随时上报,定