畜牧发展公司良好农业规范（GAP）管理体系质量手册基地管理部和养殖场简介GAP质量管理手册题目：引用标准修改号：0/A共1页第1页引用标准本手册引用标准：GB/T20014.1-2005语GB/T20014.2-2005农场基础控制点与符合性规范GB/T20014.6-2005蓄禽基础控制点和符合性规范ISO9001：2000质量管理体系GMP良好操作规范SSOP卫生标准操作规程HACCP危害分析和关键控制点GAP质量管理手册题目：质量方针/质量目标修改号：0/A共1页第1页质量方针和质量目标1.质量方针全员参与、科学管理、持续不断地为顾客提供安全、高品质、健康的成品肉牛。2.质量目标（1）确保GAP管理体系持续、有效运行并达到预期效果；（2）生产安全事故全年为零；（3）产品检验合格率＞85%，每年提高2%；（4）破坏环境、损害可持续发展的行为为零。GAP质量管理手册题目：组织结构图修改号：0/A共1页第1页组织结构图总经理管理者代表（基地管理部副总）基地管理部(场长)供销部育肥场办公室兽药站GAP质量管理手册题目：基地概况修改号：0/A共1页第1页养殖基地位置和分布图GAP质量管理手册题目：产品描述修改号：0/A共1页第1页产品名称：产品品种：产品介绍：GAP质量管理手册题目：职责与权限修改号：0/A共7页第1页职责与权限1总经理1.1职责。1.1.1负责组织贯彻执行国家有关质量的方针、政策、法规和标准；1.1.2负责组织贯彻GB/T20014—2005和GB/T20014.6-2005《蓄禽基础控制点和符合性规范》，审批实施GAP体系及程序文件，并保持体系的有效运行；1.1.3负责组织供销部、兽药站、育肥场等部门的负责人及相关人员对基地产品实现过程进行策划。1.2权限。1.2.1有权就GAP体系文件要求检查、督促、协调有关部门各类人员的工作并落实其职责；1.2.2对GAP内部审核中发现的问题有权提出改进意见，并跟踪审核，对不按要求进行改进者有权提出处理意见；1.2.3对在体系有效运行和产品质量改进提高作出重大贡献者，有权提出奖励意见，对不认真执行体系文件和标准造成严重后果者，有权提出处理意见。1.3相互关系。协调在GAP体系运行中涉及其他公司领导或部门的有关事宜，保证各部门职能和各类人员职责的落实。2管理者代表（基地管理部副总）2.1职责。GAP质量管理手册题目：职责与权限修改号：0/A共7页第2页2.1.1负责组织实施合作社GAP体系，监督各有关部门实施GAP体系情况，并对在实施过程中出现的问题提出解决、处置意见；2.1.2负责组织实施内部审核，对审核中发现的问题应组织查找原因，制定对策，并监督实施；2.1.3负责组织编写、修改、审批体系文件，以保持管理体系的不断更新，并与公司发展、外部环境的变化相适应。2.2权限。2.2.1管理者代表有对下属部门的工作提出批评、修改、改进意见的权利；2.2.2有权对实施GAP体系不力的下属部门进行批评、处罚、处置；2.2.3有权对实施GAP体系内部审核的时机提出意见；2.2.4有权对体系实施过程中产生的问题提出修正意见；2.2.5有权对体系文件中不适宜发展的部分提出修改意见。2.3相互关系。2.3.1对总经理直接负责，对其汇报各阶段GAP体系运行情况，并适时提出修改、改进意见，提出内审计划，并接受和贯彻总经理的相关指示及合作社发展目标；2.3.2对下属部门进行指导、检查，并倾听、收集下属部门工作意见，指导、协助下属部门搞好基地管理工作；2.3.3对外负责宣传合作社GAP体系实施情况，并与相关单位进行必要沟通。GAP质量管理手册题目：职责与权限修改号：0/A共7页第3页3基地部（场长）3.1职责。3.1.1组织贯彻落实公司发展计划，合理配置人财务，以提高工作效率与工作质量；3.1.2组织检查GAP体系运行情况，并采取纠正、预防措施；3.1.3对影响体系运行的人、事、物及时进行合理处置；3.1.4参加基地认证，进行风险评估，保证基地安全；3.1.5合理组织员工学习，遵守作业规程，保障员工健康、安全；3.1.6指导、监督员工工作，保护环境，提高可持续发展。3.2权限。3.2.1有权对违反GAP体系要求的人、事做出合理处罚；3.2.2有权直接对总经理报告基地运行情况、GAP体系运行情况。必要时可以自行组织审核活动，并将审核结果上报管理者代表、总经理；3.2.3有权决定采用何种有效的纠正、预防措施；3.2.4有权对将...
