策划方案地址：萝岗区春晖六街南康新村东鸿一街两层商铺首层约为：3300 平方米首层总投资：约 270 万。其中包括地面装修、台位装修、铺位装修、水电安装、电脑监控设备、食品检测设备、办公设备、膳食设备首层肉菜市场分租经营编排：生鲜肉菜市场批零合一，增设三鸟档 15 档、猪肉档 20 档、牛肉档 3档、大鱼档 10 档、细鱼档 10 档、海鲜档 10 档、冰鲜 10 档、烧腊 5档、肉丸 5 档、豆腐档 5 档、菜档 50 档、凉拌菜 5 档、卤水 5 档、水果档 10 档、粮油 10 档、菇类 5 档、蛋类 5 档、副食品 5 档、冰冻肉5 档、水族花鸟档 2 档、东北大饼 2 档、面制品 2 档、餐饮 2 档；共200 档位。肉菜市场人事安排：经理一名场长一名会计兼食品监测一名出纳兼食品台帐一名管理人员六名水电工两名保安夜班两名保洁员三名饭堂膳食一名共 16 人。场长责任制度岗位责任：一、树立企业形象，创建文明市场，只有无私奉献的精神，从我做起的工作风范。一、贯彻执行国家，法规，法令，根据局、科、所的有关规定，主持市场的日常工作，以身作则，带领全场工作人员完成上级下达的各项任务。三、根据市场的具体情况，合理安排工作人员的岗位。四、贯彻执行各项规章制度，考核各员工的工作情况，及时表扬好人好事。五、抓好市场场容、场貌及市场经营秩序，及时处理违章事件及交易纠纷，重大问题及时向上级主管部汇报请示。六、团结、关心同志，注意了解工作人员的思想状态，及时做好政治思想工作。与员工和谐相处，搞好市场内部工作。七、按规定权限审批有关业务。八、抓好市场秩序和环境卫生，发现问题及时处理。九、每天协同兽医进行肉检工作，并负责监督肉食卫生，对死病猪肉和灌水猪肉等进行查处。十、执行商品上市政策对政府明令禁止上市的商品，一律不准上市。十一、坚决执行《食品卫生法》和市府 151 号文的规定，检查落实摊档环境卫生、食品卫生，确保人民食品卫生身体安全。十二、管好市场秩序，督促摊档不准超线超位，保持通道畅通。十三、督促业户做好亮证经营，明码标价工作，以及使用标准衡器，掌握商品信息和交换活动情况。十四、调解买卖双方的纠纷，保护合法经营，取缔违法活动。十五、掌握上市商品数量等有关情况统计到场汇总上报，监督自己管辖地段范围业户商品上市质量与物价标价执行情况。十六、每天上班做好公秤处衡器校准工作。十七、服从分配、文明管理，落实本地段“四包”工作（包收费，...
