菜谱_幼儿期、学龄前儿童食谱
txt(十二)幼儿期、学龄前儿童食谱幼儿点心(一)早点:苹果100克
苹果洗净切片,或去皮磨成苹果泥
午点:木瓜牛奶
原 料:木瓜25克、奶粉2大匙、糖10克
做 法:① 将奶粉2大匙用温开水冲成120CC加糖10克
② 木瓜去皮切小块打成汁,再与奶水混匀即得
81晚点:桂圆米粥
原 料:糯米饭40克、龙眼干5粒、糖10克
做 法:糯米饭加一碗水煮开加入龙眼干及糖,小火慢煮成粥
幼儿点心(二)早点:牛奶1杯
奶粉4大匙用温开水冲成240CC加糖5克即可
午点:① 米香
凤梨60克加冷开水打成120CC果汁,加糖15克即成
晚点:芋头香粥
原 料:米饭30克、芋头20克、肉末10克、虾仁2克、芥菜末(或芹菜末)20克
米酒1/4小匙,盐1/2匙,味素1/5小匙,麻油少许
做 法:① 芋头切丁,虾仁洗净用酒、盐乌片刻
② 将米饭与上项材料加水用慢火燉煮至芋头熟透,调味最后滴入麻油即可
水果:葡萄50克
米花早点原 料:爆米花4两(约6块),草莓8粒,鲜奶4杯,罐头水蜜桃6两
做 法:① 草莓对切为二,水蜜桃切片
② 爆米花切块,放在深盘内,上加草莓、水蜜桃
③ 食用时淋上鲜奶
82学龄前儿童点心早点:木瓜牛奶原 料:木瓜250克、奶粉4大匙、糖10克
做 法:① 木瓜去皮切片加冷开水用果汁机打成200CC木瓜汁,加糖10克
② 奶粉4大匙用少许开水调匀,倒入木瓜汁中,再加冷开水至240CC
午点:牛奶1杯
奶粉四大匙加温开水冲调至240CC
晚点:红豆稀饭原 料:米25克、红豆15克、糖25克
做 法:将米及红豆加水二碗半以小火煮至熟软 再加糖即成甜 稀饭
幼儿早餐一、肉松 拌 稀饭原 料:稀饭100克、肉松 10克
做 法:将肉松 拌 入稀饭中搅 匀即可
二、软 煮花生汤 锅 加水、花生 十五 粒、八 角 1粒,盐1/4小匙,以小火煮至