公 共 营 养 师 考 试 试 题 及 答 案 1.妊 娠 期 妇 女 相 比 于 非 妊 娠 期 妇 女 ， 血 浆 容 积 增 加 约 为 ( )， 红 细 胞 数 量 增 加 约 为( )， 出 现 了 血 液 稀 释 ， 称 为 孕 期 生 理 性 贫 血 。 A30-40%， 10-15% B40-45%， 15-20% C50-60%， 20-25% D60-70%， 25-30% 答 ： C 2.由 于 肾 小 球 滤 过 率 增 加 而 肾 小 管 吸 收 能 力 不 能 相 应 增 加 ，可 导 致 妊 娠 期 妇 女 尿 中 ( )排 出 量 增 加 。 A 葡 萄 糖 、 氨 基 酸 、 水 溶 性 维 生 素 B 葡 萄 糖 、 钙 、 水 溶 性 维 生 素 C 氨 基 酸 、 水 溶 性 维 生 素 、 钙 D 葡 萄 糖 、 氨 基 酸 、 铁 答 ： A 3.对 于 一 般 孕 妇 而 言 ， 整 个 妊 娠 期 母 体 体 重 约 增 加 ( )公 斤 。 A8-10 B11.5-16 C13-16 D18-20 答 ： B 4.中 国 营 养 学 会 2000 年 修 订 的 (D)RIS 中 建 议 孕 中 期 到 孕 后 期 每 日 增 加 能 量 摄 入 量 ( )。 A0.63MJ(150Kcal) B0.84MJ(200Kcal) C1.05MJ(250Kcal) D1.46MJ(350Kcal) 答 ： B 5.中 国 营 养 学 会 推 荐 妊 娠 蛋 白 质 增 加 量 是 ： 早 期 ( )克 /天 ， 中 期 ( )克 /天 ， 晚 期 ( )克 /天 。 A5， 15， 20 B10， 15， 25 C15， 20， 25 D20， 25， 30 答 ： A 6.在 各 种 营 养 素 中 ， 妊 娠 期 间 ( )增 加 的 值 较 高 。 A.叶 酸 、 能 量 、 维 生 素C B.叶 酸 、 铁 、 维 生 素B1 C.叶 酸 、 铁 、 维 生 素D D.能 量 、 叶 酸 、 铁 答 ： C 7.妊 娠 期 营 养 不 良 将 导 致 母 体 营 养 不 良 性 水 肿 、 骨 质 软 化 症 和 ( )。 A 营 养 性 缺 碘 B 营 养 性 缺 锌 C 营 养 性 缺 硒 D 营 养 性 贫 血 答 ： D 8.出 生 到 1 周 岁 ， 体 重 增 加 迅 速 ， 1 周 岁 时 将 增 加 至 出 生 时 的 3 倍 ， 出 生 到 1 周 岁 称 为( )期 。 A 新 生 儿 B 婴 儿 C 婴 幼 儿 D 乳 儿 答 ： B 9....
