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2024腊八节的民俗活动及由来

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精品文档---下载后可任意编辑2024 腊八节的民俗活动及由来 腊八节,俗称“腊八”,即每年的农历十二月初八,古人们通常会在这一天祭祀祖先和神灵,以祈求来年的丰收和吉祥。下面一起来看看我为大家整理的腊八节的民俗活动及由来,欢迎阅读,仅供参考。 腊八节的民俗活动 1、腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。 2、腊八面 中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。 3、腊八粥 腊八粥养分价值丰富,暖胃驱寒,所以腊八这一天喝腊八粥是必需的。 4、腊八醋 腊八醋,传统腊八节风俗。在腊八这天用醋泡大蒜的风俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番味道是。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏。 5、腊八蒜 一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的风俗,叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是华北地区的一个风俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃,是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实特别简洁,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简洁,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最终会变得通体碧绿的,犹如翡翠碧玉。 腊八节的由来 原来,据我国古书记载,“腊”本是一种祭礼,在商代,每年人们用猎获的禽兽进行春、夏、秋、冬四次大祀,其中尤以冬祀的规模最大也最隆重,后来称之为“腊祭”,因此,人们也就将农历十二月称之为“腊月”,将进行冬祭的这一天称为“腊日”。 直到南北朝时,才将农历十二月初八固定为“腊八节”,人们借此祭祀祖先和天地神灵,并祈求丰收和吉祥,但并不喝腊八粥,至于在这一天喝腊八粥的风俗,还和佛教有关呢! 据传,“腊八”这一天,是佛祖“成道日”,佛祖释迦牟尼在得道成佛之前,曾遍游印度的名山大川,到处访问贤明。 有一天他来到北印度的摩揭陀国(今印度比哈尔邦的尼连河附近)时,由于又累又饿,最终昏倒在地。正好这时,一位牧女放牧来到这里,急忙把自己身上带的午餐拿出来,用火加热后,一口一口...

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